《日本橋ふくしま館 MIDETTE》
おすすめの福島グルメ3選！
｜アンテナショップが推す美味しいもの⑥

各地域の魅力が詰まっているアンテナショップ。特産品はもちろん、自慢の食材を使った料理を味わえる店舗も。東京都にある32都道県のアンテナショップに、おすすめの食品をランキング形式でご紹介いただきました！
　
今回は、日本橋室町にある「日本橋ふくしま館 MIDETTE」が登場。

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温暖な気候と寒冷な気候で育った食が並ぶ

会津・中通り・浜通りの3つの地域に分かれる福島県は、地域ごとに気候風土が異なるため、特産品は米やフルーツ、水産物、日本酒などバラエティ豊か。奥深い魅力にあふれている。「MIDETTE」の愛称で親しまれるアンテナショップは「来てね」といったお誘いの気持ちを方言で表現しており、郷土色豊かな約2500種の県産品を展示販売。地元店舗が交代で出店する飲食コーナーには、美味しさと質の高さを誇る実力派が揃う。

［BEST 1］
精米 福、笑い

長い歳月をかけて開発された、大粒で強い甘みをもつ福島県オリジナルの品種。炊き上がりは軟らかめだが、冷めると粒立つご飯は、香りもふくよかさも優れている
　
価格｜540円
内容量｜300g
問い合わせ先｜全農パールライス
Tel｜0120-29-4150
HP｜www.zpr.co.jp

［BEST 2］
国産馬刺しモモ

会津坂下（ばんげ）町の直送品で、からし味噌と醤油で食べるのが会津流。しっかりした食べ応えで口内に旨みが広がる。低カロリー・高たんぱくの健康食材でもある
　
価格｜2268円
内容量｜150g
問い合わせ先｜会津小林畜産
Tel｜0242-83-6350
HP｜https://aizubasashi.com

［BEST 3］
厚揚げソフトかまぼこ

まるで雲の上を歩くような軟らか食感と、すりおろしタマネギを練り込んだジューシーな甘みが特徴。まずはそのまま、次は料理にアレンジ。最後は煮物で楽しみたい
　
価格｜798円
内容量｜500g
問い合わせ先｜おのざき
Tel｜非公開
HP｜https://onozaki.net

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日本橋ふくしま館 MIDETTE
住所｜東京都中央区日本橋室町4-3-16 柳屋太洋ビル1F
Tel｜03-6262-3977
営業時間｜10:30〜19:00
定休日｜なし
HP｜https://midette.com

text: Natsu Arai　photo: Kazuya Hayashi
Discover Japan 2024年3月号「口福なニッポン」