《日比谷しまね館》
おすすめの島根グルメ3選！
｜アンテナショップが推す美味しいもの㉑

各地域の魅力が詰まっているアンテナショップ。特産品はもちろん、自慢の食材を使った料理を味わえる店舗も。東京都にある32都道県のアンテナショップに、おすすめの食品をランキング形式でご紹介いただきました！
　
今回は、日比谷シャンテ地下1階にある「日比谷しまね館」が登場。

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神話やご縁から紡がれた食文化を楽しむ

旧暦10月の神無月（かんなづき）を、八百万の神さまが集い神議り（かむはかり）をすることから“神在月（かみありづき）”と呼ぶ島根。“ご縁の聖地”としても名高いことから、「日比谷しまね館」でもご縁をキーワードに展開しており、宍道湖のシジミ、のどぐろなど1000点以上の商品を取り揃える。「ご縁ステージ・ご縁広場」では“首都圏の皆さまと、島根とのご縁を結ぶ場所”としてイベントも開催している。

［BEST 1］
のどぐろ丼ネタセット

“赤い宝石”と称される高級魚のどぐろのトロっとした脂が絶品。日本ギフト大賞「ふるさとギフト最高賞」に輝いた商品で、日比谷しまね館内のカフェでも提供中
　
価格｜1512円
内容量｜12枚入り
問い合わせ先｜日本海
Tel｜0853-21-7272
HP｜www.sushi-nihonkai.com

［BEST 2］
奥出雲そば

創業時から受け継がれた“本物の出雲蕎麦” の風味とのど越しが味わえる商品。蕎麦の実を甘皮ごと挽き込んだ野趣あふれる味わいで、ゆでた湯は蕎麦湯として楽しめる
　
価格｜853円
内容量｜2〜3人前
問い合わせ先｜一福
Tel｜0854-72-0006
HP｜www.ippuku.co.jp

［BEST 3］
出雲國 仁多米

旨みと粘りをもつ米で、「米・食味分析鑑定コンクール」で通算12回の金賞に輝いた西日本最高峰のブランド米。稲は籾のまま低温貯蔵され、出荷直前に精米が行われる
　
価格｜388円
内容量｜2合
問い合わせ先｜奥出雲仁多米
Tel｜0854-54-2248
HP｜www.nitamai.com

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日比谷しまね館
住所｜東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ B1F
Tel｜03-6457-9404
営業時間｜11:00〜20:00
定休日｜日比谷シャンテの休業日に準ずる
HP｜www.shimanekan.jp

text: Natsu Arai　photo: Kazuya Hayashi
Discover Japan 2024年3月号「口福なニッポン」