《IBARAKI sense》
おすすめの茨城グルメ5選！
｜アンテナショップが推す美味しいもの⑦

各地域の魅力が詰まっているアンテナショップ。特産品はもちろん、自慢の食材を使った料理を味わえる店舗も。東京都にある32都道県のアンテナショップに、おすすめの食品をランキング形式でご紹介いただきました！
　
今回は、銀座1丁目にある「IBARAKI sense」が登場。

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海、山、川、湖に恵まれ日本一の食材を揃える

筑波山や霞ヶ浦、190㎞に及ぶ海岸線などの、豊かな自然と温暖な気候、広大で平坦な大地に恵まれた茨城県は食の宝庫。メロンや栗といった生産量日本一に輝く数々の農林水産物があり、常陸牛（ひたちぎゅう）や奥久慈（おくくじ）しゃもをはじめブランド食材も豊富だ。銀座のアンテナショップ「IBARAKI sense」では、“茨城の厳選された逸品を世界へ”をコンセプトに、茨城の食品、地酒、工芸品などを厳選して販売。カフェ「BARA cafe」やダイニング「BARA dining」を併設し、常陸牛やあんこう鍋のほか、玄そばの最高峰とされる常陸秋そば、近年人気のあん肝ラーメンなど、話題の食材も味わえる。「紹介しきれていない逸品の掘り起こしに努めることはもちろん、話題性あるイベントなどを開催し続け、実際に茨城県を訪れたくなるきっかけをつくっていきたい」と県の担当者は語る。

［BEST 1］
西野さんのほしいも

国内のほしいも生産シェア9割を占める茨城県。中でも人気なのが稀少なほしいも専用品種「いずみ」でつくった「西野さんのほしいも」。ねっとり食感と独特の甘さが特徴
　
価格｜864円
内容量｜200g
問い合わせ先｜安物産
Tel｜029-274-2888
HP｜http://yasu-bussan.com

［BEST 2］
富士大観 青ラベル純米酒

1869年に創業した日立市の酒蔵が醸す、日本画の巨匠・横山大観も愛飲したという銘柄。酒造好適米「美山錦」を100%使い、米本来の自然な味わいを追求
　
価格｜1320円
内容量｜720㎖
問い合わせ先｜森島酒造
Tel｜0294-43-5334
HP｜https://morishima-sake.jp

［BEST 3］
常陸乃梅梅干し 無添加

漬物の老舗「吉田屋」と JA土浦千代田梅部会の真心が詰まった、茨城県産梅ブランド「常陸乃梅」。完熟無添加梅干しは、しょっぱくて酸っぱい昔ながらの味
　
価格｜432円
内容量｜100g
問い合わせ先｜吉田屋
Tel｜029-267-2069
HP｜https://kk-yoshidaya.co.jp

［BEST 4］
いちごどら焼き

全国有数のイチゴ産地である茨城県産のイチゴピューレを使用した、季節限定スイーツ。銅板で丁寧にしっとりと焼いた皮と、特製イチゴクリームの甘酸っぱさがマッチ
　
価格｜248円
内容量｜63g
問い合わせ先｜亀印製菓
Tel｜0800-08-01431
HP｜www.kamejirushi.co.jp

［BEST 5］
あん肝ラーメン

ご当地鍋の祭典「鍋-1グランプリ」で優勝した「あんこう鍋」。そのスープにあん肝と高萩市の老舗「たつご味噌」の味噌を合わせた濃厚味噌スープ
　
価格｜1922円
内容量｜860g
問い合わせ先｜あんこうの宿まるみつ
Tel｜0293-46-0569
HP｜www.marumitsu-net.com

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IBARAKI sense
住所｜東京都中央区銀座1-2-1 紺屋ビル1F
Tel｜03-5524-0818
営業時間｜10:30〜20:00
定休日｜なし
HP｜https://ibaraki-sense.com

text: Miyo Yoshinaga　photo: Kazuya Hayashi
Discover Japan 2024年3月号「口福なニッポン」