ものづくりと米づくりが盛んな
日本有数の豪雪県「新潟県」
「47都道府県の魅力を再発見！」をテーマに、これまで編集部が取材してきた各地のモノ・コトを永久保存版として紹介する《Discover Japan的、日本再発見の旅》。今回は新潟県を取り上げます。新たな魅力を知るきっかけや、旅の計画を立てるのにもお役立てください。
ものづくりの街・燕三条は
日曜劇場『下町ロケット』の舞台にも
日本海沿岸の中央部に面し、縦に長く広がり、上から下越、中越、上越、佐渡の4エリアに区分。日本有数の豪雪県として知られるが、下越地域の新潟市など、沿岸部や平野部では積雪は激しくない。
戦国時代に上杉謙信が越後を統一、発展させ、江戸時代には諸藩が分割して治めた歴史が残る。
県のほぼ中央に位置する「燕三条」エリアは燕市と三条市を掛け合わせた呼称。刃物・金物や洋食器をつくる職人が集まる。毎年開催される産地イベント「燕三条 工場の祭典」では多くの工場がいっせいに工場を開放し、ものづくりの工程を見学・体験できるとして近年注目されている。
1992（平成4）年、県章のほかにシンボルマークを制定。「新日本海フロント・新潟県」をイメージし、県の美しい文化、情報が世界に広がっていく国際性、積極性を表現している。
名所・観光
十日町市の棚田
緑豊かな里山の傾斜地に階段状の水田が広がる。「にほんの里100選」にも選ばれた松代松之山地域に点在し、四季折々の景色が楽しめる。
問｜松代・松之山温泉観光案内所
Tel｜025-597-3442
https://www.tokamachishikankou.jp/tanada/
その他
清津峡
高田城
佐渡金山
年中行事
上越まつり
前半は高田地区、後半は直江津地区で祇園祭を開催。ひとつの御輿が2地区を結び、最終日は19の屋台によるお饌米奉納が行われる。
会期｜毎年7月（2020年は中止）
会場｜新潟県上越市 高田地区、直江津地区
その他
新潟まつり
長岡まつり
蒲原まつり
美術館・建築
谷村美術館
木彫芸術家・澤田政廣の作品を展示する。シルクロードをイメージした建物は建築家・村野藤吾の設計。隣接する日本庭園も必見。
住所｜新潟県糸魚川市京ケ峰2-1-13
Tel｜025-552-9277
http://gyokusuien.jp
その他
新潟市美術館
新潟県政記念館
長岡リリックホール
郷土料理
のっぺい汁
鶏肉や根菜、コンニャクなどの季節の野菜を煮込んだ汁物。正月やお盆には欠かせない。具の種類は、地域や家庭で異なる。
その他
へぎそば
わっぱ飯
わっぱ煮
食
レストランUOZEN
田園風景に溶け込む純和風一軒家のフレンチレストラン。野菜をつくり、魚を釣り、狩りをする。シェフが自ら調達した新鮮な食材が珠玉のひと皿。
住所｜新潟県三条市東大崎1-10-69-8
Tel｜0256-38-4179
営業時間｜11:30〜15:00（L.O.13:00）、17:30〜23:00、日曜、祝日11:30〜15:00（L.O.13:00）、18:00〜22:00
定休日｜月曜、ほか不定休
http://uozen.jp
クラフト
三条特殊鋳工所の鋳物ホーロー鍋UNILLOY
世界一軽い次世代ホーロー鍋「UNILLOY」。厚さは従来の半分で2〜2.5㎜という薄さ。
Tel｜70120-39-5261
https://www.unilloy.com/
名産・土産
阿部酒造の定番純米酒
あべシリーズの1本。（720㎖1650円） 米の味と酸のバランスがよく、飲み飽きることのないクリアな味わい。新潟県産米を100%使用している。
Tel｜0257-22-4317
http://www.abeshuzo.com/
旅館・ホテル
里山十帖
自然豊かな里山にある温泉宿。ライフスタイルの提案・発信を目的に、10テーマの体験もできる。2014年度グッドデザイン賞受賞。
住所｜新潟県南魚沼市大沢1209-6
Tel｜025-783-6777
客室数｜13室
料金｜1泊朝食付2万6600円〜（税別・サ込）
http://www.satoyama-jujo.com/
方言
ばかうんめねっか（すごく、美味しいですね）
その他
ようきなった（いらっしゃいませ）
その料理の味なじらね？（その料理の味はどうですか？）ほか
なんでもランキング！
食卓用ナイフ・スプーン・フォークの出荷額→全国1位
ナメコの生産量→全国1位
離婚率の低さ→全国1位
ご当地Q&A
新潟の太巻きに入っている意外なものとは？
「クルミ」。一般的な太巻きの具である、玉子焼き、カンピョウ、キュウリなどに加え、醤油や砂糖などで味つけをした甘辛いクルミを入れるのが新潟流。食感のアクセントにも。
湯沢町周辺の方言で「あちこたねぇ」とはどんな意味？
「たいしたことない」、「だいじょうぶ」、「心配ない」などの意味。越後湯沢、魚沼地方で使われている方言。新潟県も広いため、県内でも地域により方言がかなり異なる。
新潟県・基本データ
DATA
県庁所在地｜新潟市
市町村数｜20市・6町・4村
面積｜1万2584㎢
人口｜225万人
人口密度｜178.5人/㎢
訪問観光客数（年間）｜819万人
県の木｜ユキツバキ
県の花｜チューリップ
県の鳥｜トキ
気候
年平均気温｜14.3℃
最高気温｜31.7℃
最低気温｜−1.6℃
降水量｜1796㎜
快晴日数｜12日
降水日数｜173日
雪日数｜79日
観光
温泉数｜144
宿泊施設数｜2140（ホテル＋旅館）
美術館数｜31
博物館数｜38
道の駅数｜37
国宝｜新潟県笹山遺跡出土深鉢形土器
重要文化財数｜85（内国宝は1）
史跡数｜32
名勝数｜8
天然記念物数｜35
国立公園・国定公園｜尾瀬、上信越高原、磐梯朝日ほか、全7カ所
出身有名人
渡辺 謙／小林麻耶／高橋克実／小林幸子／HIKAKINほか
天然記念物
トキ／小木の御所ザクラ／清津峡／小滝川硬玉産地／将軍杉ほか
2020年7･8月号 特集「この夏、どこ行く？ニッポンの旅計画108」
