FOOD

温泉地にブルワリー誕生!
「TSUKIOKA BREWERY」のクラフトビール

2020.12.14
温泉地にブルワリー誕生!<br>「TSUKIOKA BREWERY」のクラフトビール
左から月岡温泉の湯色をイメージした「月岡エメラルドエール」、「月岡IPA」、「月岡湯上りペールエール」、「月岡ヴァイツェンナチュラル」各600円

エメラルドグリーンの湯色に、国内随一の硫黄含有量から美肌効果もあるという新潟県新発田市の温泉地・月岡温泉。温泉街として賑わう月岡温泉足湯「湯足美」からすぐのところにできたのが「TSUKIOKA BREWERY」(ツキオカブルワリー)だ。立ち上げたのは、市内の酒販店で日本酒ソムリエの資格をもつ新保典司さん、市内の観光休憩所「寺町たまり駅」を運営する渡辺安之さんとその店長・三宅晴香さんの3名。現在醸造責任者である新保さんは栃木県の醸造元で修業しビール造りを習得した。ビールは4種類あり、併設している「キッチンGeppo」では、食事メニューと瓶ビールも販売している。

観光手土産にもピッタリ!
月岡温泉を思わせる淡く輝く“月岡エメラルドエール”

新潟・月岡温泉は「美肌の湯」と硫黄含有量日本トップクラスの「湯治」の地として過去全国から観光客が来ていた。その温泉は硫黄の影響により輝くエメラルドグリーン色。工夫を凝らすことで自由なレシピを造れるクラフトビールだからこそ、その色を表現し、初心者の方でも飲みやすいマスカットを使用した「月岡エメラルドエール」を商品開発することができた。

手土産にも使っていただきやすいよう、手持ちができるオリジナルのギフトパッケージも開発した。観光で月岡温泉に来られた方にも、家族や友人へのお土産を買いに、ぜひ見ていただきたい商品。

月岡温泉
新潟県新発田市にある月岡温泉は東日本を代表する温泉地の一つとして、“にっぽんの温泉100選”の上位にランクインしている。開湯は大正4年とかなり古く、当時の面影を残した町並みや、昔ながらの湯治を楽しめる旅館やどこか懐かしい雰囲気漂う商店などが軒を連ねている。

「月岡バーガー」1298円などフードも充実

湯上がりに地元のクラフトビールという至福のときはいかが?

TSUKIOKA BREWERY(ツキオカブルワリー)
住所|新潟県新発田市月岡温泉552-111
Tel|0254-28-9161
営業時間|10:00〜17:00(L.O.16:00)、金・土曜〜21:00(L.O.20:00)
定休日|木曜
https://tsukioka-brewery.jp


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