《内藤商店》いろいろな飲み方で愉しむ焼酎8選
|名酒販店が選ぶ!夏にこそ味わいたい酒⑧
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明治時代に創業した老舗から新進気鋭の酒販店まで、日本酒、焼酎、クラフトビールなど6つのジャンル別に、夏におすすめの日本の酒とその愉しみ方をご紹介。
今回は、東京・五反田で110年以上にわたって愛され続ける老舗酒販店「内藤商店」が登場。5000種を超える酒類を販売する“お酒の図書館”が推す、いろいろな飲み方で愉しむ焼酎8銘柄を挙げてもらった。
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<芋>
01|謳歌
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芋なのに爽やか! 炭酸でさっぱりと
宮崎・児湯郡の黒木本店が造る限定出荷の芋焼酎で、原料に使用するのは農業生産法人「甦る大地の会」で栽培された「タマアカネ」というサツマイモ。柑橘系の香りがあり、ほろ苦い味わいが特徴。風味と味のバランスが絶妙で、夏はシンプルにロックか、炭酸で割っても美味。リピーターも多数いる、愛される一本だ。
[ソーダ割り][ロック]
価格|1750円/720㎖
原材料|甘藷、米麹
アルコール度数|25度
問い合わせ|黒木本店
Tel|0983-23-0104
ウェブサイト|www.kurokihonten.co.jp
<芋>
02|尾鈴山 山ねこ 銅釜蒸溜
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濃厚な甘さを炭酸で夏仕様に
ウイスキーに使用するような銅製蒸溜器を使用して醸すことで、原酒がもつすべての旨みが引き出されたフルボディタイプの芋焼酎。ゆでたての芋や栗のような濃厚な味わいで、甘みが強いとされる芋焼酎の中でも別格の甘さ。ロックや炭酸割りにすることで、甘さがまろやかになって夏でも飲みやすい一杯になる。
[ロック][ソーダ割り]
価格|3036円/1800㎖
原材料|甘藷(ジョイホワイト)、米麹(ヒノヒカリ)
アルコール度数|25度
問い合わせ|尾鈴山蒸溜所
Tel|0983-22-3973
ウェブサイト|https://osuzuyama.co.jp
<芋>
03|莞爾
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あえてのお湯割りが暑さに染みる!
鹿児島・志布志にある丸西酒造の杜氏と蔵人によるこだわりがすべて詰まっている一本。「莞爾」とはにっこりとほほ笑む様子を表した言葉で、飲んだ人が笑顔になれるような酒を目指して造られた。原料のサツマイモや麹はすべて自家製。芋焼酎の中では甘さ控えめな玄人好みの味わいで、夏でもお湯割りがおすすめ。
[お湯割り]
価格|3500円/1800㎖
原材料|さつま芋(黄金千貫、自社栽培なつほのか)、河内白麹
アルコール度数|25度
問い合わせ|丸西酒造
Tel|099-475-0111
ウェブサイト|www.marunishi-shuzo.com
<芋>
04|ALOALO
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パッケージからも夏を目いっぱい味わえる
オレンジ芋「ハマコマチ」とむらさき芋をブレンドした、夏期限定の芋焼酎。ハマコマチにある南国果実を思わせる華やかな香りと、むらさき芋特有のフルーティな香りが組み合わさり、上品な甘さを感じられる。ロックや炭酸割り、水割りですっきり爽やかにいただけば、のど越しから夏を感じられるご機嫌な一杯に。
[ソーダ割り][水割り]
価格|2545円/1800㎖
原材料|甘藷(鹿児島県産)、米麹(タイ産米)
アルコール度数|25度
問い合わせ|鹿児島酒造
Tel|0996-72-0585
ウェブサイト|https://kagosyuzo.jp
<米>
05|球磨 隠礼里
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原点にして頂点、歴史を超越した味わい
米焼酎の原点に立ち返り、玄米と玄米麹を使用して造られていることで、古典的な旨みが引き出された奥深い味わいを感じられる。燗にすると香りが立ち、味わいにも甘みが出てより深くなる。それをさらにロックにすることで、個性がわかりやすく飲みやすい。「数多の焼酎を飲んできた」と自負する玄人にもおすすめ。
[ロック]
価格|3080円/1800㎖
原材料|玄米(国産)、玄米麹(国産米)
アルコール度数|25度
問い合わせ|大和一酒造元
Tel|0966-22-2610
ウェブサイト|www.yamato1.com
<麦>
06|一粒の麦
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軽快な香りに暑さも和らぐ
麦焼酎の中でも絶大な人気を誇る銘酒。西酒造の芋焼酎で培った蒸溜方法により、麦のもつ旨みが無駄なく引き出されている。すっきりとした透明感がありながら、味わいは濃くしっかりしており、どんな飲み方にもマッチする。自在に楽しめる酒だが、シンプルにロックや水割りでいただくのが定番の飲み方。
[ロック][水割り][ソーダ割り]
価格|2455円/1800㎖
原材料|大麦、麦麹
アルコール度数|25度
問い合わせ|西酒造
Tel|099-296-4627
ウェブサイト|www.nishi-shuzo.co.jp
<麦>
07|旭万年星
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濃厚な旨みをロックでいなして夏向きに
「ふるさとの麦で焼酎を」という想いの下、渡邊酒造場初代の故郷・愛媛県産のはだか麦「マンネンボシ」を使用し造られた、いま注目の麦焼酎。甘さもありつつ、ほろ苦さも感じられる。香りからはコーヒーのような香ばしさも。常圧蒸溜ならではのしっかりした旨みを生かしつつ、ロックや炭酸でライトに楽しんで。
[ロック][ソーダ割り]
価格|2860円/1800㎖
原材料|麦・麦麹(愛媛県産マンネンボシ全量使用)
アルコール度数|25度
問い合わせ|渡邊酒造場
Tel|0985-86-0014
ウェブサイト|http://asahi-mannen.com
<黒糖>
08|まーらん舟
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上品な甘さを生かしてロックでシンプルに
黒糖の中でも高級とされる、本来焼酎には使用されない鹿児島・徳之島産の黒糖を使用した贅沢な焼酎。甕仕込みならではの柔らかい口当たりと、ブラックチョコレートを思わせる上品な甘さが特徴。ストレートで美味しいのはもちろん、水割りや炭酸割りなど飲み方を選ばず柔軟に楽しめる。酒造のおすすめはロック。
[ストレート][ロック][水割り][ソーダ割り]
価格|4125円/1800㎖
原材料|黒糖(徳之島産)、米麹(国産米)
アルコール度数|25度
問い合わせ|富田酒造場
Tel|0997-52-0043
ウェブサイト|www.kokuto-ryugu.co.jp
※紹介する酒は季節限定銘柄なども含むため、売り切れの可能性があります。
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この夏イチオシのスピリッツ12選
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内藤商店
住所|東京都品川区西五反田5-3-5
Tel|03-3493-6565
営業時間|10:00〜20:00
定休日|日曜、祝日
Instagram|@naitou.shouten
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text: Misato Aizawa(Baboon Inc.) photo: Norihito Suzuki
Discover Japan 2024年6月号「おいしい夏酒」