《内藤商店》割って愉しむ焼酎8選
｜名酒販店が選ぶ！夏にこそ味わいたい酒⑦

明治時代に創業した老舗から新進気鋭の酒販店まで、日本酒、焼酎、クラフトビールなど６つのジャンル別に、夏におすすめの日本の酒とその愉しみ方をご紹介。
　
今回は、東京・五反田で110年以上にわたって愛され続ける老舗酒販店「内藤商店」が登場。5000種を超える酒類を販売する“お酒の図書館”が推す、割って愉しむ焼酎8銘柄を挙げてもらった。
　
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ソーダ割りで愉しむ焼酎4選

＜芋＞
01｜田倉

炭酸で割って涼やかに飲みたい
人気焼酎「八幡」と同じ高良酒造で造られており、田倉のほうが比較的軽めな味わい。さっぱり感を出すため、蔵の敷地内にある由緒ある湧き水を使い、芋は薩摩半島の小粒を使用している。田倉は軽くて香りのよい焼酎で、炭酸割りと好相性。スッキリと飽きのこない飲み口で、食中酒として楽しめる。

［ソーダ割り］［お湯割り］［ロック］
価格｜2750円／1800㎖
原材料｜有機栽培いも、有機栽培合鴨米
アルコール度数｜25度
問い合わせ｜高良酒造
Tel｜0993-56-0181

＜米＞
02｜山ほたる

重厚な吟醸香を炭酸でポップに
日本酒にも使用される酒米・山田錦で醸し、それを蒸溜して造られており、独特な吟醸香がある。熊本・球磨郡で造られる米焼酎は焼酎業界でも最高ランクとされており、山ほたるもロックや炭酸割りで飲むと贅沢な味わい。生産地である球磨郡の情景に寄せてつけられた名前に似合う、口当たりのやさしい焼酎。

［ソーダ割り］［ロック］
価格｜4510円／1800㎖
原材料｜米（国産）、酒粕、米麹（国産米）
アルコール度数｜25度
問い合わせ｜高田酒造場
Tel｜0966-45-0200
ウェブサイト｜www.takata-shuzohjyo.co.jp

＜麦＞
03｜盛若 樫樽貯蔵

超ライトな酒質でさらさら飲める
東京・伊豆諸島の神津島で造られる麦焼酎で、いま最も脚光を浴びている銘柄のひとつ。減圧蒸溜し樫樽で貯蔵・熟成している、超ライトなウイスキータイプの焼酎で、まさに夏に飲みたくなる。炭酸で割るとほのかな木の香りがふんわりと広がり、上品な旨みを感じられる。水割りやお湯割りで飲むのも◎

［ソーダ割り］
価格｜1642円／720㎖
原材料｜麦（国産）、麦麹（国産麦）
アルコール度数｜25度
問い合わせ｜神津島酒造
ウェブサイト｜www2s.biglobe.ne.jp/~kozu

＜麦＞
04｜ちんぐ 白麹仕込み

香ばしい甘みと炭酸のマッチング
WTO（世界貿易機関）でTRIPS協定に定められている壱岐焼酎の一種で、世界でも長崎でのみ造ることを許されている貴重な酒。「ちんぐ」とは長崎の方言で「親友」という意味。ちんぐたちと意見を出し合って誕生したことからこの名前がついた。麦ならではの香ばしさと甘みのある味わいは炭酸とも相性が抜群。

［ソーダ割り］
価格｜2464円／1800㎖
原材料｜米麹1/3（壱岐産にこまる）、二条大麦2/3（壱岐産ニシノホシ、はるか二条）、白麹
アルコール度数｜25度
問い合わせ｜重家酒造
Tel｜0920-44-5002
ウェブサイト｜www.omoyashuzo.com

お茶やジュースで割って愉しむ焼酎4選

＜米＞
05｜加賀の露

玉露で割って思い切り贅沢なカクテルに
菊姫はもともと日本酒のメーカーで、それゆえ米へのこだわりが強く、加賀の露の原材料には山田錦を使用している。個性がしっかり立っているため割り材はなんでもOK。吟醸香のある焼酎で、お茶割りなら重厚感で引けを取らないよう、贅沢に玉露を使いたい。ジャスミン茶と合わせると新感覚のカクテルになる。

［お茶割り］
価格｜2750円／1800㎖
原材料｜山田錦
アルコール度数｜25度
問い合わせ｜菊姫
Tel｜076-271-1234
ウェブサイト｜www.kikuhime.co.jp

＜麦＞
06｜特酎麦製 天草

お茶割りでさっぱり、暑い日にほしくなる味
天草酒造は名前の通り熊本・天草にあるメーカー。自然豊かで穏やかな気候の中育まれた柔らかな麦を使用した焼酎は、すっきりと心地よい味わい。口当たりがまろやかなので、ストレートはもちろん、焼酎初心者の人は水割りやお湯割りもおすすめ。熊本はお茶の産地でもあることから、お茶割りにしてみては。

［お茶割り］
価格｜2240円／1800㎖
原材料｜二条大麦はるしずく、麦麹
アルコール度数｜25度
問い合わせ｜天草酒造
Tel｜0969-46-2013
ウェブサイト｜https://ikenotsuyu.com

＜黒糖＞
07｜天下一

南国の香りを加えて季節感満載カクテルに
原料となる麹、タイ米、黒糖にはすべて島で採れるものを使用し、昔ながらの製法で造られた黒糖焼酎。口に含むと黒糖由来の甘くやさしい香りが広がる。ストレートで飲んで美味しいのはもちろん、奄美大島で採れるマンゴー、パイナップルなどの果汁で割る飲み方は、実際に現地の人からも親しまれている。

［ジュース割り］
価格｜3080円／1800円
原材料｜黒糖、米麹（白麹）
アルコール度数｜30度
問い合わせ｜新納酒造
Tel｜0997-93-4620

＜泡盛＞
08｜琉球泡盛 珊瑚礁

泡盛にはトロピカルなアレンジが◎！
沖縄本島の本部町にある酒造で、現地の湧き水を使って造られた泡盛。黒麹由来の穀物香と甘い香りがありつつも、スキッとしたキレのある味わいが特徴。泡盛バーなどではフルーツジュースで割って提供されるほか、ウーロン茶割りやモヒートとして飲まれることも。アルコール度数はやや高めながら、飽きがこない。

［ジュース割り］
価格｜2600円／1800㎖
原材料｜米麹（タイ産米）
アルコール度数｜30度
問い合わせ｜山川酒造
Tel｜0980-47-2136
ウェブサイト｜www.yamakawashuzo.com

※紹介する酒は季節限定銘柄なども含むため、売り切れの可能性があります。

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《内藤商店》
いろいろな飲み方で愉しむ焼酎8選
 
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text: Misato Aizawa（Baboon Inc.）　photo: Norihito Suzuki
Discover Japan 2024年6月号「おいしい夏酒」