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北海道《ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション》
開拓使の歴史を五感で味わう滞在

2024.10.28 PR
北海道《ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション》<br>開拓使の歴史を五感で味わう滞在

北海道の発展に欠かせない「開拓使」と「ビール造り」。これらの歴史を、デザインで、食で、全身で堪能する滞在を愉しめる、北海道・札幌市の「ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション」をご紹介します。

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時代や文化が交差する空間

「21世紀に生まれ変わる開拓使時代の邸宅」がテーマの本ホテルのエントランスには、ビール造りに重要な「ホップ」モチーフの立体彫刻が。北海道の香水産業の発展に寄与した「ハマナス」もインテリアのモチーフに

北海道・札幌の街を南北に縦断する創成川の東側。かつては工業の中心地として栄え、日本人の手ではじめて製造されたビールの醸造所も残るこのエリアに、世界最大級のホテルチェーン「アコー」が展開するブティックホテルコレクション「Mギャラリーコレクション」が誕生した。

隣接する「サッポロファクトリー」のれんがづくりの外観や、レトロな煙突を眺めることができる客室。各客室の壁に飾られている、開拓使の繁栄や創成川の発展を表現した日本画からも、開拓使に思いを馳せてみて

その土地にしかないストーリーの発見をするブランドで、札幌では、「開拓使」と「ビール」の歴史が随所にちりばめられている。ビールの原料・ ホップの立体彫刻が出迎えるエントランス、客人をもてなす役割を担う洋室と日々生活を送る和室が融合していた開拓使の邸宅に倣ったモダンな客室、ビール瓶を用いたアートウォールも見逃せないレストランなど、時代や文化が交差する空間が広がる。北海道の風土と開拓使の歴史を全身で堪能しよう。

ビール瓶のアートウォールが印象的なレストランは、日本人初のビール醸造技師・中川清兵衛がビール造りを学んだドイツのブルワリーをイメージ。醸造所の歴史が至るところに織り込まれた空間では、和・洋食を取り揃えた朝食ビュッフェや、地元産のシイタケの出汁で煮込んだ「キノコニオンスープ」も愉しめる
バーでは、開拓使のシンボル「五稜星」の元、北極星から着想を得たシグネチャーカクテル「創成ポラリス」が
ハスカップのワインやホップフレーバーの炭酸水など北海道の風土が満載。札幌のサッポロビール園など数箇所でしか飲めない、樽生「開拓使麦酒」も要チェック!

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≫公式サイトはこちら

 

ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション
住所|北海道札幌市中央区北2条東3 サッポロファクトリー西館
Tel|011-242-1111
客室数|118室
料金|1泊朝食付3万4600円~(税・サ込)
カード|AMEX、DC、JCB、UC、VISAなど
IN|15:00 OUT|11:00
朝食|和食・洋食ビュッフェ
アクセス|電車/札幌市営地下鉄バスセンター前駅から徒歩約5分、札幌市営地下鉄さっぽろ駅から徒歩約7分 バス/北海道中央バス サッポロファクトリーから徒歩約1分  車/札樽自動車道札幌北ICから約15分 タクシー/JR札幌駅から約5分施設|レストラン、バーラウンジ、フィットネスジムなど

text: Discover Japan
ニッポンの一流ホテル・リゾート&名宿 2024-2025

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