HOTEL

五感で“食”を味わう…築地と昼餐 シェフとめぐるマルシェ&プライベートダイニング
『ザ・キャピトルホテル 東急』

2020.10.10
五感で“食”を味わう…築地と昼餐 シェフとめぐるマルシェ&プライベートダイニング<br>『ザ・キャピトルホテル 東急』

ザ・キャピトルホテル 東急は、開業10周年を記念し、ホテルステイの楽しみでもある“食”にフォーカスする特別な宿泊プラン「築地と昼餐 ~シェフとめぐるマルシェ&プライベート ダイニング付きステイプラン~」を今秋から12月29日(火)までの期間限定で特別な一夜を堪能できる。

シェフと一緒に東京築地場外市場を訪れ ランチコースに使う食材を選定、スイートルームでライブ感あふれる調理シーンを見ながらゆったりと ランチを楽しむことができる。

特別な一夜を堪能できる「クラブ デラックス キング」

27階から29階に位置するクラブフロアの客室
専用ラウンジ「The Capitol Lounge SaRyoh」

全2日間にわたり楽しめる今回のプランは、27階から29階に位置するクラブフロアの客室からはじまる。高層階ならではの東京の街並みを見渡せるパノラマビューや、専用ラウンジ「The Capitol Lounge SaRyoh」での贅沢な時間を過ごせる。

築地場外市場での朝食

鯛茶漬け
銀鱈の西京漬定食

翌朝、シェフとともに築地へ向かい、1924年に創業した鮭と魚卵の卸専門店「魚がし北田」による選りすぐりの食材を使用した朝食を同社運営の「北海番屋」で堪能。

築地場外市場での食材選定

80年の歴史を誇る老舗の鮮魚店「三宅水産」
1910年から代々営む青果店「定松」

築地をめぐり80年の歴史を誇る老舗の鮮魚店「三宅水産」や、1910年から代々営む青果店「定松」にて、その日のランチの食材を厳選。普段は見るとはできない、プロの料理人の目利きを見ることができるのも魅力のひとつ。

最上級スイートルーム「ザ・キャピトル スイート」で
スペシャルランチコースを堪能

ランチ会場にはホテルを代表する最上級スイートルーム「ザ・キャピトル スイート」を用意。特長の1つでもあるオープンキッチンを最大限に活用し、目の前でリュクスなフランス料理を仕上げる。上質なプライベート空間で新鮮な食材を使ったランチコースを心ゆくまで堪能してみては。

築地と昼餐 ~シェフとめぐるマルシェ&プライベートダイニング付きステイプラン~
期間|2020年12月29日(火)まで
※築地場外市場の休業日および朝食場所「北海番屋」の定休日(水曜日)と重なるお日にちは、ご宿泊の除外日とさせていただきます
部屋タイプ|クラブ デラックス キング / クラブ デラックス ハリウッドツイン(ともに44.9㎡)
料金|180,000円(2名さま1室利用の場合)
プラン内容
・ご宿泊
・築地場外市場でのご朝食(2種より選択):鯛茶漬け、銀鱈の西京漬定食 ※グループごとに同じご朝食をお選びください
・築地場外市場での食材選定
・スペシャルランチコース

ザ・キャピトルホテル 東急
住所|東京都千代田区永田町2-10-3
Tel|03-3503-0109
アクセス電車/地下鉄溜池山王駅、国会議事堂前駅6番出口から地下鉄直結
https://www.capitolhoteltokyu.com


≫下北沢に温泉旅館!?都心のオアシス「由縁別邸 代田」が誕生

≫鰹節と昆布、和食の基本となる出汁の話

≫伊良湖産真鯛の甘みを味わう絶品鍋「伊良湖産天然真鯛しゃぶしゃぶセット」

東京のオススメ記事

関東エリアのオススメ記事

メールマガジン購読