二条城・老舗喫茶店《喫茶チロル》
京都で朝ごはん|カレー編
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目玉焼きのせカレー 900円
淡路島産のタマネギと国産牛がたっぷりと溶け込んだルウは、甘みと辛みのバランス感が印象的。半熟の目玉焼きを崩して、まろやかさをプラスしながら味わいたい
訪れるたびに旅人たちを魅了する街・京都。料亭のエッセンスが詰まった和食から麺やカレー、スイーツまで、いまどんな朝ごはんを京都で楽しみたいですか? 今回はカレーをご紹介。
カレーで目覚める!
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サックリ香ばしく揚がったトンカツは、卵と並ぶ人気のトッピング。ルウとの相性も抜群で、スプーンが止まらなくなる。一食で朝昼兼ねられそうな大満足の食べ応え
二条城のお膝元で、55年にわたって親しまれる老舗喫茶店。牧歌的な佇まいの店内で、地元客から観光客までもてなしてきた。
各種トーストやゆで卵など、オーソドックスなモーニングメニューと肩を並べるほど朝から人気なのが、名物のカレーライス。「お客さんのリクエストで、朝一番から提供するようになったと聞きます」と2代目店主の秋岡誠さん。3日間かけて仕込むルウは、肉や野菜がすっかりとろけて馴染んでいる。スパイスが香りの輪郭を与えつつも、辛過ぎることなくまろやかで、気前よく盛られたライスがあっという間になくなってしまう。
豊富に用意されたトッピングもまた心憎い。卵だけでも目玉焼き、ゆで卵、スクランブルエッグを揃える。トンカツは通常の80gと厚切りの120g、さらにコロッケやハムカツ、ミンチカツなども。やさしいもてなしとともに、朝からガツンとパワーをチャージできる。
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読了ライン
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喫茶チロル
住所|京都府京都市中京区門前町539-3
Tel|075-821-3031
営業時間|8:00〜16:00(L.O.15:30)
定休日|日曜、祝日
-おしながき-
◎目玉焼きのせカレー 900円
◎カツカレー 980円
◎バタートースト 300円
◎玉子サンド フルサイズ 800円
-ドリンク-
◎ブレンドコーヒー 480円
◎カフェオレ 550円
など
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text: Aya Honjo photo: Makoto Ito
Discover Japan 2023年5月号「ニッポンの朝食」