「Y.MARKET BREWING KITCHEN」が、名古屋のクラフトビールを牽引する！
名古屋のクラフトビールブームの先頭で、常に新しいビールをつくり続けている「Y.MARKET BREWING KITCHEN(ワイマーケットブルーイング キッチン)」。ジャンルにとらわれない幅広いラインアップが魅力のブルーパブです。
新しい味を生み出し続ける名古屋の人気店
名古屋のクラフトビールブームを牽引し続けている「Y.MARKET BREWING KITCHEN」。名古屋駅から徒歩圏内という立地に佇む、都市型ブルーパブだ。
ビールはすべて店の階下の醸造所でつくられており、オリジナルビールを楽しめる。人気のIPAやおなじみのラガーも揃え、充実したラインアップもうれしい。しかし、あえて「定番」を設けず常に新しいビールを生み出し、展開していくのがこの店のスタイルだ。
「より美味しいものをつくろうと試行錯誤の毎日です。同じビールでも季節や遊び心で微妙に配分を変えているので、二度と同じものはつくりませんよ！」と店長の白石さん。ビールとの、一期一会の出合いが楽しめる。
ポップ セダクション セッションIPA
軽めのボディで飲みやすく、どんな食事にも合い、ホップの苦みも感じられる。
ABV4.5％／702円
クラフトハート レッド
ややスパイシーな味わいが特徴のレッドエール。柑橘系のフレッシュな香りが広がる。
ABV5.5％／702円
燻し銀 スモーク
個性派のスモークエール。燻製された麦芽の香りがビール好きにはたまらない一杯。
ABV5.6％／702円
アイバー
ビール通なら誰もが知る「鬼伝説ビール」の生みの親、柴田氏と共同開発した限定ビール。
ABV6.2％／702円
「Y.MARKET」シリーズはDiscover Japan Lab.にて取扱中。他にも全国から選りすぐりの銘柄を取り揃えていますので、おひとついかがでしょうか。
Y.MARKET BREWING KITCHEN
住所｜愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
Tel｜052-533-5151
営業時間｜15:00〜23:00（L.O.22:45）、土・日曜、祝日11:30〜
定休日｜不定休
https://craftbeer.nagoya/
Y.MARKET BREWING KITCHEN オンライン
https://ymarket.craftbeer.nagoya/
Discover Japan Lab.
住所｜東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷PARCO 1F
Tel｜03-6455-2380
Instagram｜https://www.instagram.com/discoverjapan_lab/
※表示は店頭販売価格（税込）です。品切れ・内容が変更になる場合もありますのでご了承ください。
