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ダイニングバー《星の球》
めくるめく羊ワールドで乾杯を
｜京都のおすすめ昼飲みスポット⑥

2023.12.28

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居酒屋

ダイニングバー《星の球》<br>めくるめく羊ワールドで乾杯を<br><small>｜京都のおすすめ昼飲みスポット⑥</small>

ここ最近、京都に昼飲みの波が到来中。京情緒あふれる町家空間でゆるりと飲めたり、注目のプラントベースを取り入れたりと個性派揃いの7軒をピックアップ。
　
今回は羊をこよなく愛する店主が営む「星の球」を紹介。装飾からメニューまですべてが羊づくしの店で羊の魅力に触れよう。

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カウンターのほか、ゆったりとしたローテーブルの席も。随所に置かれたキュートな羊アイテムを眺めるのも楽しい

店内には、ふわふわのムートンや羊のフィギュア、さらに羊がテーマの本棚も。そして、メニューの食材はラムやマトン！　まさに羊尽くしのマニアックな世界をつくり上げたのは、店主の立川真希さん。
　
立川さんと羊との出会いは、美術系の専門学校時代。造形の素材としての羊毛に惚れ込み、「羊のすべてを知りたい、羊にまみれたい」と学ぶうち、やがて興味は“毛”のみならず“肉”にも。「羊をもっと気軽に味わえる場があれば」という思いで2021年、のんびりムード漂う左京区・元田中で念願の自店を開いた。

羊のラグーペンネ900円。羊らしさを感じるマトンの粗挽き肉にクミンを利かせ、肉肉しく風味豊かなラグーに。食べごたえも満足のごちそうパスタ

ここに来たら、まず味わうべき一品は羊のパテ。「食べやすさを追求した」というそれは、しっかりとしたラムの肉感がありながら後味はクリア。ほかにもマトンのラグーや肉味噌、ラム肉のソーセージなど、さまざまなアプローチで羊の美味しさを伝える。
　
窓が多く日差しが気持ちいい空間に、とことんリラックスした昼飲みがかなう。羊ラヴァーにも馴染みの少ない人にも、ぜひ訪れてほしい店だ。