春を眺めながら
青梅・福生の和文化に浸る

東京を代表する日本酒のひとつ
「澤乃井」の美味しさの秘密

清々しい空気と豊かな自然が広がる東京の青梅・福生へ、春を満喫する旅に出掛けましょう。旅のキーワードはお酒と和文化。蔵元を訪ねたり、日本の伝統美に魅せられたり……。梅や桜、つつじなどが鮮やかに彩る絶景も待っています。

新宿から電車で約1時間半。まず向かうのは、清らかな多摩川のほとりにある「小澤酒造」。創業は1702年。300年以上にわたって、青梅の地で日本酒を造り続けてきました。

旅のはじまりは、日本独自の文化ともいえる日本酒の魅力に触れに、「澤乃井」を醸す小澤酒造へ。蔵のある青梅市沢井は多摩川の清流が流れ、四季の美しい情景も魅力的で、多くの芸術家が愛した土地ともいわれています。こちらの酒蔵では、無料の酒蔵見学を開催しており、酒造りに使用される仕込み樽や熟成酒が並ぶ蔵内を歩きながら、酒造りの工程だけでなく、その歴史・文化についても学べます。見学の最後に用意されている利き酒もおたのしみに。

小澤酒造ならではの美味しさを生む一番の秘密は水にあります。酒造りの全工程で、敷地内と山奥にあるふたつの井戸に湧く、透きとおった美しい天然水を使用しています。

見学後の利き酒で味わい足りなければ、敷地内にある「きき酒処」へ。新緑が美しい春先には、多摩川の大自然を愛でながら、常時10種類前後の日本酒を堪能することができます。季節限定のものもあり、春先に並ぶ「花見新酒」はぜひ味わってみてください。

Data
〒198-0172
東京都青梅市沢井2丁目770
http://www.sawanoi-sake.com/

※酒蔵見学は 1日4回（事前予約推奨。11時、13時、14時、15時／月曜休、ただし祝日の場合は開催、翌火曜休）、きき酒処での試飲は１杯200円～（おちょこ付き）

※2020年2月20日現在の情報です。最新のイベント開催状況については自治体・観光協会HP等でご確認ください。

TAMASHIMA.tokyoサイトはこちら↓
 https://tamashima.tokyo/campaign/2020spring/

時代を越えて愛される日本の伝統美

小澤酒造から徒歩10分ほどの距離に位置する「櫛かんざし美術館」。櫛（くし）とかんざしなどの伝統的な髪かざりや衣装、生活用品など、時代ごとに日本の女性を美しく彩ってきた身装品から、日本の美を感じてほしい。

小澤酒造で日本文化を体感したあとは、日本女性の髪かざりをテーマにした「櫛かんざし美術館」へ。

同館の所蔵品は、江戸から昭和までの櫛とかんざしを中心に、紅板（昔の携帯用化粧道具）、はこせこ（懐紙や鏡などを入れて懐にはさむ箱形の装飾品）、矢立（携帯用筆記具）などさまざまで、その数は約4000点。いずれも金や銀、琥珀、象牙、べっ甲などの上質な素材を使い、木工、金工、漆工といった伝統的な技によって生まれたものばかり。その華やかさ、精緻さには日本ならではの美が凝縮されています。

先人の技術の粋を感じられる装飾品に秘められた、芸術作品としての美の世界も楽しんでみてはいかがでしょうか。

Data
〒198-0064
東京都青梅市柚木町3丁目764-1
http://kushikanzashi.jp/

早春を告げる、梅の香り漂う梅まつり

春の訪れを告げる梅の花。青梅市の吉野梅郷地区では、4000本以上の梅が花開きます。なかでも「青梅市梅の公園」には、144種1200本の梅が植えられており、早咲き、中咲き、遅咲きと順に開花し、長い期間、訪れる人の目を楽しませてくれます。

吉野梅郷地区は、梅の名所ランキングで日本一にも選ばれたことのある、春を感じられるスポット。最盛期になると「青梅市梅の公園」にはピンクや白、赤など色とりどりの花が咲き誇り、桃源郷ともいうような美しい光景が広がります。

梅の花の見頃にあわせて開催されるのが「吉野梅郷梅まつり（2月23日～3月22日）」。

2014年に園内の梅が病気になってしまい、すべて伐採されてしまいましたが、2016年に幼木（苗木）を植栽し、梅の郷はその華やかさを取り戻しつつあります。復活を遂げようとする梅まつりを、ぜひその目で確かめてみてください。

Data
〒198-0063
東京都青梅市梅郷
https://www.omekanko.gr.jp/event/5099/

※写真は再植栽前の最盛期（2008年前後）のものです。
また、2019年の台風19号による土砂崩落の影響で、園内でレジャーシートなどを敷くことは難しい状況です。

見ているだけで心躍る、カラフルな絶景！

春を鮮やかに彩る花・つつじ。毎年4月中旬から5月上旬には、塩船観音寺の境内は約1万7000本のつつじの花で埋め尽くされます。

もし、梅まつりの時期に訪れることができなくてもご安心を。青梅には、さまざまな春の絶景が存在します。

そのひとつが見られる塩船観音寺は、1300年以上前に開かれた古い歴史をもつ寺院。茅葺きの仁王門や本堂、阿弥陀堂は室町時代に建てられたもので、国の重要文化財にも指定されています。

すり鉢状になった境内の斜面には、約1万7000本のつつじが植えられており、毎年4月中旬から5月上旬にかけて、いっせいに花を咲かせます。さらに、つつじの見頃にあわせて「塩船観音つつじまつり」も開催。つつじ園の中には通路が設けられているため、斜面中央に立って見上げると、つつじが彩る艶やかな光景に包み込まれることでしょう。

Data
〒198-0011
東京都青梅市塩船194
http://www.shiofunekannonji.or.jp/

※2020年2月20日現在の情報です。最新のイベント開催状況については自治体・観光協会HP等でご確認ください。

日本酒の蔵元が造る、至極のクラフトビール

1863年創業の「石川酒造」では、敷地の地下150mからくみ上げる天然水を使い、日本酒はもちろんビールも醸造。敷地内にある「福生のビール小屋」では、できたてのクラフトビールが味わえます。

旅の最後は、福生市で地酒とクラフトビールの醸造を行う石川醸造へ。こちらは日本酒の蔵元でありながら、130年以上前にビール醸造にも挑戦するなど、伝統を守りながらも革新を続けてきた名蔵です。

1998年には「多摩の恵」の名前で111年ぶりにビール醸造を復活。香り豊かなペールエールタイプを中心に、日本ビールの王道であるピルスナー、麦芽をローストした濃い色のデュンケルなど多彩なスタイルのビールを醸造しています。そのほか、フルーティな香りが特徴の「TOKYO BLUES」など、東京の地で醸された“真の東京”のクラフトビールが楽しめます。

そのできたてビールを、ピザやパスタとともに味わえるのが、蔵に併設された「福生のビール小屋」。定番人気の料理は、石川酒造の日本酒「多満自慢」の酒粕を用いた「桜海老と酒粕クリームチーズのピッツァ」。
春には八重桜が咲くテラス席で、東京生まれのビールと料理のマリアージュを味わいながら、目と口で春を楽しんでみてください。

Data
〒197-8623
東京都福生市大字熊川1 福生のビール小屋
http://tamajiman.co.jp/koya/

花を愛で、旬を味わい、和の心にふれる。
五感で楽しむ青梅・福生の春旅はうららかで、心をやさしく満たしてくれます。

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