《Cheesy Poche／チージィーポッシュ》
大人気チーズクッキーに可愛らしいピンク缶が新登場！

お菓子研究家の福田里香さんがレシピ監修、KIGIがクリエイティブディレクションを担当し、富山県の洋菓子専門工房「ZAXFOX」が製作する、発売当初から完売続きのチーズクッキー缶「Cheesy Poche（チージィーポッシュ）」から、華やかなピンクの缶が登場！　２周年を記念した新パッケージとその味に迫る。

福田里香（ふくだ りか）
お菓子研究家。福岡生まれ。老舗フルーツ専門店「新宿高野」に勤務後、独立。書籍や雑誌を中心に活躍し、食品関連の企画やディレクションも手掛ける。果物など季節の食材で作る菓子作りが人気。12年目を迎える小誌の連載「民芸お菓子巡礼」をまとめた書籍『民芸お菓子』が小社より発売中。

KIGI（きぎ）
植原亮輔氏と渡邉良重氏によるクリエイティブユニット。企業やブランドのアートディレクションのほか、琵琶湖周辺の職人たちと立ち上げたオリジナルブランド「KIKOF」などのデザインコンテンツを手掛ける。プライベートでも作品を制作し発表。東京・白金でギャラリー＆ショップ「OUR FAVOURITE SHOP」を運営するなど、自在な発想と表現力でジャンルを横断しながら活動。

香ばしい焦茶色のクッキーが引き立つ、
華やかなピンク缶

2021年秋に発売し、毎週日曜と火曜に公式オンラインショップのみで販売される「Cheesy Poche」は、販売日ごとの数量限定、売り切れ次第終了の人気チーズクッキー缶だ。

同商品は富山県魚津市にある洋菓子専門工房ZAXFOXでつくられている。人と人、人とお菓子、お菓子と生産者、さまざまな結びつきを大切にするオーナーの芦崎貴さんが「いつか、お菓子の力で国境を越えて人と人が結びつくようなブランドをつくりたい」という想いにクリエイティブユニット・KIGIとお菓子研究家・福田里香さんが共鳴し、試作と試行錯誤を重ね、1年以上かけてこだわり抜かれたクッキー缶が完成した。

2023年秋に発売から２周年を迎える「Cheesy Poche」。昨年の１周年を記念して発売された「コゲカン」は、不定期での販売にもかかわらず販売開始後は即完売し、コゲ味好きなファンから熱い支持を得た。

そんな「コゲカン」が今秋、新たなパッケージで登場。2023年10月15日（日）から10月末にかけて販売される。やわらかく華やかなピンク色は、焦茶色のクッキーをより一層引き立たせる。

缶を開けるとふわっと香るチーズと香ばしい香り。左右に並べられたペコリーノ・ロマーノDOPの 絞り出しクッキーは、3 段絞りが焦げたチーズの旨味を感じる焼成（コゲ味）、2段絞りが生チーズの風味を感じる焼成だ。
「poche」とはフランス語で絞り出しクッキーのこと。重ね絞りにして生地の中にふんわり空気を巻き込んでいる。口に入れた途端、サクサクと溶けるなめらかな口当たりが楽しめる。

見た目も可愛らしく厳選素材で丁寧につくられたCheesy Pocheは、ギフトとしても喜ばれること間違いなし。甘さ控えめなのでお茶菓子としてだけではなく、ワインとペアリングして大人の楽しみ方もできる逸品だ。新パッケージのピンクの「コゲカン」は争奪戦必至なので、ウェブサイトと公式Instagramの情報を事前にチェックして手に入れよう。

読了ライン

Cheesy Poche コゲカン
価格｜3650円
内容量｜クッキー18 枚（3段絞り12 枚・2段絞り6枚）メレンゲ 約13 g　※3段絞りが焦げたチーズの旨味を感じる焼成（コゲ味）、2 段絞りが生チーズの風味を感じる焼成
缶サイズ｜121×181×45㎜
賞味期限｜30日間
https://cheesysweets.jp
https://www.instagram.com/cheesy_poche/