神奈川県・横須賀市
《ワインの樹 AKIYA》
三浦半島に誕生した
一棟貸しにもなる美味しい店【後編】

いま日本の食や旅を語る上で外せないキーワード「ローカル・ガストロノミー」。その担い手たるは移住したシェフ。その地域の食材や文化に惚れ込んで移住したシェフだからこそ魅せるローカル体験とは。

逗子、葉山の隣で、最近とみに移住人気が高まっている横須賀・秋谷エリア。のびやかな環境、海山の優れた食材の宝庫であるこの地に魅せられ、2022年夏、東京・恵比寿で人気イタリアン「ワインの樹」を営むオーナーシェフ・佐久間奈都子さんが、美食空間を開いた。

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会員制の一棟貸し宿としても利用できる

口福な余韻を「帰る時間を気にせずに味わいたい」という願いは、1日1組の宿泊ルームがかなえてくれる。会員権制にして、三浦半島へのアクセスが気軽になればと考えたのは、母心と地元愛ゆえ。そもそもここは古い建屋を多くの仲間とDIYでよみがえらせたもの。人々の愛情を宿した空間は「もうひとつのわが家」にうってつけ。
　
「都会で疲れている人、これから移住したい人にも。暮らすように、寛いで過ごしてほしいから」と食事は柔軟に。朝食も好きな時間に。キッチンを使って自炊してもいい、と懐が深い。
　
滞在の幸せがまた無数にある。ローカルのごとくビーサン、水着姿で歩いてすぐのビーチで海遊びや、近くの山でハイキングも楽しい。ワイン愛飲家なら晴天の日はテラスで、寒い日は薪ストーブの前で、ゆっくり杯を重ねれば生きる悦びにふつふつ元気がわく。
　
土地の風に溶け込み、美味美酒に安らぐ。「ワインの樹AKIYA」には至福の日常がある。

読了ライン

ワインの樹 AKIYA
住所｜神奈川県横須賀市秋谷1-2-16　
Tel｜070-8371-8013　
※営業日と時間はInstagram参照
料金｜ディナー（コース・ペアリングワイン付） 1万2000円〜　※宿泊施設を利用できる会員権（30口限定）一棟貸し宿泊チケット（1泊2日/1〜8人）2万5000円相当×20回分（金〜日曜及び休日、休前日は1泊あたり2回分のチケットが必要）、秘蔵ワインの進呈（年1本）、3年間有効　
https://natsunoji.com

 

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text: Reiko Oishi　photo: Maiko Fukui
Discover Japan 2023年3月号「移住のチカラ！／移住マニュアル2023」