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クロウラーでクラフトビールをテイクアウト！
東京都・東十条「Let’s Beer Works」
東京都・渋谷「TAP&CROWLER」

2021.6.5

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クラフトビール・ビール

クロウラーでクラフトビールをテイクアウト！<br><small>東京都・東十条「Let’s Beer Works」<br>東京都・渋谷「TAP&CROWLER」</small>

いつでもどこでも気軽にビールを楽しめるように、テイクアウトができる店が増えている。中でも新しく登場した「クロウラー」を、ふたつの店を例に紹介します。

地元民に愛される
タップルーム併設ブルワリー
Let’s Beer Works／東京都・東十条

テイクアウト用の缶にビールを注ぐ代表の阿川裕子さん。フルーティで酸味が心地よい「About Time」が最近のイチオシ

クラフトビールは店で飲むだけじゃない。ついさっきまで樽詰めされていたビールを持ち帰り用の容器に詰め替え、テイクアウトして自宅で飲める。こんなすてきなサービスを提供している店が、ここ数年でグッと増えている。持ち帰り用のスタイルとして最初に普及したのは、ビールの強い炭酸が漏れないように入れて持ち帰る専用の容器「グロウラー」。2020年、おうち時間が増えた影響もあり、普段は店内でしか提供されていないビールをテイクアウトして、自宅で飲む楽しみ方が一気に定着した。そして、グロウラーの利便性をさらに追求して新しく登場したのが、注文後にその場で缶に詰めてくれる「クロウラー」である。自分が注文したクラフトビールがタップから缶に注がれ、その場で蓋をされて目の前に出てくると感動すら覚える。グロウラーと違って自分で容器を用意する手間もなく、その場で注文するだけで完結する手軽さも魅力的だ。

2020年3月に誕生した東十条のブルーパブ「レッツビアワークス」も、クロウラーを楽しめる店のひとつ。営業開始して間もなく、新型コロナウイルスの影響を受けることになった当時を、代表の阿川裕子さんは振り返る。「思うように営業ができない中、地元の方々がビールをテイクアウトしてくれたおかげで、いまも店を続けられています」

当初は、プラカップやグロウラーで提供していたが、加えて現在はクロウラーも開始。「お客さんがテイクアウトした後に、自宅で料理を楽しんでいるシーンに私たちのビールを置いて、写真を送ってくれることもあるんです。それぞれの楽しみ方でビールを味わってくれて、とてもうれしいですね」と満面の笑みで語ってくれた。