《横浜君嶋屋 日本葡萄館》が厳選！
いま飲みたいニッポンの酒6選

日本酒、蒸留酒、ワイン、クラフトビールまで多彩な酒が揃うニッポン。今回は、蔵元や生産者を訪ねて目利きした酒を取り扱う、食中酒専門店「横浜君嶋屋 日本葡萄館」のおすすめの酒をご紹介。ぜひ気になる飲みたい酒を見つけてほしい。

多様性が進化する
日本ワインを発信

1892年に横浜で創業し、当主である4代目が1980年代よりワインの海外生産者と交流を開始。フランスワインを直輸入で取り扱うようになり、食文化に根ざした日本酒、焼酎、ワインにこだわる食中酒専門店へ。そして2024年、日本ワインの生産者を応援するために立ち上げたのが「日本葡萄館」だ。支配人兼ソムリエの金子猛雄さんの信条は、「美味しいワインしか売らない」こと。

「自我を介在させず、お客さまが笑顔になるワインを提案する。一人ひとりの嗜好に寄り添い、ワインを通じて生産者の想いと土地の情景を伝えるのが仕事です」

現在扱うのは、約120のワイナリーから送られる約450種類の銘柄で、中には市場にはほとんど出回らない稀少なワインもある。
「白はソービニヨンブランやピノグリ、赤はヤマブドウ系交配品種の小公子やヤマソーヴィニヨンなどで造られるワインが台頭してきているので、要注目です」

横浜君嶋屋 日本葡萄館
住所｜神奈川県横浜市南区南吉田町3-36
Tel｜045-325-8527
営業時間｜月～木曜11:00～19:30、金・土曜～21:00、日曜、祝日10:00～18:00
定休日｜水曜
https://kimijimaya.co.jp

〈いま飲みたい！イチオシの酒〉

01｜万力ルージュ 2022
ジビエや仔羊肉と合わせたい

2022年に山梨市万力地区に設立された新鋭ワイナリー。「醸造家・安蔵正子氏のファーストヴィンテージにしてワールドクラスの品質。ブドウの素性のよさがストレートに感じられる凝縮感のある味わいで樽の使い方が絶妙です」

万力ルージュ 2022
価格｜4840円／750㎖
原材料｜タナ、プティ・ヴェルド、メルロー、マルスラン（山梨県産）
アルコール度数｜12度
製造元｜Cave an（山梨）
Mail｜shop@cave-an.com
https://cave-an.com

〈数量限定酒〉

02｜メゾン・ド・キリノカ
シャルドネ白鷗 2024
ごく少数のみ流通する稀少ワイン

長野・辰野町小野地区で育てるシャルドネで醸造したワイン。「2024年ヴィンテージは、遅霜の影響で壊滅的な被害に遭ったことで生産量が激減。見つけたら迷わず手に入れるべきワールドクラス品質の一本です」

メゾン・ド・キリノカ
シャルドネ白鷗 2024
価格｜9900円／750㎖
原材料｜シャルドネ（長野県産）
アルコール度数｜13度
製造元｜キリノカ（長野）
Tel｜0266-75-0574
https://kirinoka.com

〈仲間と集まる時に開けたい酒〉

03｜弘前ネッビオーロ 2023
世界レベルの風格が漂う

青森・弘前のレストランが、店で提供するワインを自家醸造。「ここ15年で進化し、同銘柄の2019・2020年物は、2024年、当店で最も売れました。エレガントな味わいにプルミエ・クリュクラスの風格が漂います」

弘前ネッビオーロ 2023
価格｜6270円／750㎖
原材料｜ネッビオーロ（青森県産）
アルコール度数｜13度
製造元｜ファットリア・ダ・サスィーノ（青森）
Tel｜0172-26-6368
https://dasasino.com

〈ギフトにおすすめ〉

04｜ピノノワール2023 ドラゴン
和食に合う特別なワイン

独自の感性で日本の食事に合う繊細で優しい味わいを追求する「楠わいなりー」のトップキュヴェ第3弾。「果実味が豊かで色気のある味わいは、誰が飲んでも美味しいと感じる魅力があります。贈る人を選ばないワインです」

ピノノワール2023 ドラゴン
価格｜1万1000円／750㎖
原材料｜ピノノワール（長野県産）
アルコール度数｜12度
製造元｜楠わいなりー（長野）
Tel｜026-214-8568
www.kusunoki-winery.com

〈地域の活力になる酒〉

05｜相模笑韻 2025
相模原のテロワールを醸す

2023年より醸造を開始した、同市唯一のワイナリー。アルモノワールを主体にサンジョベーゼとシラーをブレンドしたブランドノワールの微発泡。「青リンゴ系のすっきりした果実味と爽やかな酸味が楽しめます」

相模笑韻 2025
価格｜2200円／750㎖
原材料｜アルモノワール、サンジョベーゼ、シラー（神奈川県産）
アルコール度数｜11度
製造元｜Kentoku Winery（神奈川）
Tel｜046-245-0808
www.kentokuestate-winery.com

06｜甲州F.O.S. 2021
旨みの豊かなオレンジワイン

甲州種を果皮や種と一緒に発酵（Fermented on Skins）させたオレンジワイン。「このワイナリーは、先進的な取り組みで日本のワイン界に刺激を与え続けています。旨みののった味わいで幅広い料理に合うのが魅力です」

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甲州F.O.S. 2021
価格｜4334円／750㎖
原材料｜甲州（山梨、山形、長野、群馬県産）
アルコール度数｜11度
製造元｜ココ・ファーム・ワイナリー（栃木）
Tel｜0284-42-1194
https://cocowine.com

text: Discover Japan, Ryosuke Fujitani　photo: Shiho Akiyama
2026年1月号「世界を魅了するローカルな酒」