ウイスキー専門店《RUDDER》が厳選！
いま飲みたいニッポンの酒5選

日本酒、蒸留酒、ワイン、クラフトビールまで多彩な酒が揃うニッポン。今回は、蔵元や生産者を訪ねて目利きした酒を取り扱う、ウイスキー専門店「RUDDER」のおすすめの酒をご紹介。ぜひ気になる飲みたい酒を見つけてほしい。

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“語れる”厳選・限定ウイスキーの宝庫

スタイリッシュな空間の壁一面に整然と並ぶのは、稀少なウイスキーの数々。2021年に創業したウイスキー専門店「RUDDER」がこだわるのは、他店にはない“語れる”厳選・限定ウイスキーだ。その要となるのは、名だたる蒸留所がRUDDERのためだけにボトリングしたプライベートボトル。

代表の北梶剛さんは国内外の蒸留所を飛び回り、造り手から最新の動向をキャッチする“カスクハンター”として知られ、日本で最も多くプライベートボトリングを手掛けてきた第一人者だ。さらに作家やアーティストとコラボレーションしたボトルや、正規代理店としてここでしか取り扱っていない直輸入ウイスキーなど、国内外約800種類のレアアイテムを取り揃える。
「ジャパニーズウイスキーは、世界的な潮流と同じくフルーティなフレーバーが人気。さらに日本ならではの試みとして、ミズナラなど日本の樹種の木樽で熟成した銘柄が業界で話題になっています」

RUDDER
住所｜東京都世田谷区池尻2-7-12 1F
Tel｜03-6450-7092
営業時間｜12:00～18:00
定休日｜不定休 ※月曜は完全予約制
https://theultimatespirits.jp

〈いま飲みたい！イチオシの酒〉

01｜Asaka 百世不磨
歴史を尊ぶ究極のウイスキー

「百世不磨」は、百代という年月を経てもすり減らないという意味を持ち、日本の蒸留所で特別に瓶詰めされたRUDDERオリジナルシリーズ。「『安積蒸溜所』の原酒をメインとする、酸味のある果実感とピートの香味が魅力です」

Asaka 百世不磨
価格｜1万8480円／700㎖
原材料｜モルト
アルコール度数｜57.5度
製造元｜笹の川酒造／安積蒸溜所（福島）
Tel｜024-945-0261
www.sasanokawa.co.jp

〈仲間と集まる時に開けたい酒〉

02｜SOGAINI

高品質×低価格の新潮流

2025年10月に発売した新しいブレンデッドウイスキー。「国内で熟成した2種の原酒、高いモルト比率のブレンドという高品質と低価格を両立し、業界でも話題に。飲みやすいので仲間と気軽に楽しみたい一本です」

SOGAINI
価格｜2200円／700㎖
原材料｜モルト、グレーン
アルコール度数｜40度
製造元｜サクラオブルワリーアンドディスティラリー（広島）
Tel｜0829-32-2111
www.sakuraobd.co.jp

〈ギフトにおすすめ〉

03｜シングルモルト駒ヶ岳 2024エディション

老舗蒸留所の王道ウイスキー

バーボンバレルで熟成した原酒をベースにシェリーカスク、ワインカスク原酒など多彩な原酒をブレンドした2024年限定瓶詰めのシングルモルトウイスキー。「ビギナーから通まで誰が飲んでも美味しい、まさに王道の味」

シングルモルト駒ヶ岳 2024エディション
価格｜7920円／700㎖
原材料｜モルト
アルコール度数｜50度
製造元｜本坊酒造／マルス駒ヶ岳蒸溜所（長野）
Tel｜099-210-1210
www.hombo.co.jp

〈地域の活力になる酒〉

04｜スカーレット カフェアマーロ 2025

相模原を発信する斬新な薬草酒

スカーレット カフェアマーロ 2025
価格｜4950円／700㎖
原材料｜スピリッツ、コーヒー、糖類、ハーブ類
アルコール度数｜26度
製造元｜伊勢屋酒造（神奈川）
Mail｜iseyashuzo@gmail.com
https://iseyashuzo.com

05｜Ichiro’s Malt MWR
日本ならではのアロマを堪能

日本のクラフトウイスキーの先駆者「Ichiro’s Malt」のミズナラ樽熟成酒は、オリエンタルなアロマが魅力。「毎年世界中からウイスキーファンが訪れる『秩父ウイスキー祭』は、Ichiro’s Maltの生産地だからこそ実現しています」

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Ichiro’s Malt MWR
価格｜8800円／700㎖
原材料｜モルト
アルコール度数｜46度
製造元｜ベンチャーウイスキー／秩父蒸溜所（埼玉）
Instagram｜@chichibu_distillery

text: Discover Japan, Ryosuke Fujitani　photo: Shiho Akiyama
2026年1月号「世界を魅了するローカルな酒」