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ひな祭りはお家で華やかにお祝いを。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、桃の節句をお祝いする「おうちdeひな祭りセット」が新登場

2021.2.25
ひな祭りはお家で華やかにお祝いを。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、桃の節句をお祝いする「おうちdeひな祭りセット」が新登場

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」にて、3月3日(水)のひな祭りに向けてお家で華やかなお祝いが叶う「おうちdeひな祭りセット」を3月7日(日)までの期間限定で新たに販売します。

二の重に収められた手毬寿司とお赤飯

「福が重なる」、「めでたさが重なる」という願いを込めて、ひな祭りのお祝いのお料理は重箱に詰めてお届けいたします。

一の重は、腰が曲がるまで長生きができるよう長寿の願いを込めた海老、見通しの良い1年を過ごせるよう願った蓮根、家族が仲良く一緒に結ばれるという意味が込められた筑前煮、金運や勝負運を願う栗きんとん、一家の平和を願う縁起物とされ、お祝いの水引をイメージした紅白なます、子宝成就を願った数の子などを揃えました。

二の重は、華やかな手毬寿司とお祝いに欠かせないお赤飯を用意。お子様にも人気のサーモン、イカ、鯛をはじめ、ホテル特製ローストビーフの手毬寿司と、雛菓子の1つである桜餅を詰め合わせました。さらに、エグゼクティブ シェフ パティシエ德永による、苺とピンク色のシャンティーでデコレーションしたひな祭りケーキも含まれ、お家での華やかなひな祭りを演出。

総料理長
中宇祢満也(なかうね・みちや)
2001年フランス料理の世界大会「第35回ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール」にて世界第3位を受賞。フランス料理の伝統の技に、旬の素材を活かした独自の料理をはじめ、時代の潮流に合わせた素材や技法を取り入れた料理を提供。また、お客さまのご要望にあわせた料理の提案を心がけ、大切なシーンを最高のおもてなしで演出できるよう指揮をとる。出身地高知県の観光特使も務め、食文化のすばらしさを伝える活動も行っている。

ホテル特製ローストビーフ(イメージ)

ホテル特製ローストビーフやシャンパン・ワインなど取り揃えていますので、合わせてお楽しみください。

オプションメニュー※消費税別
・ローストビーフ1kg:1万2000円/2kg:2万3000円/3kg:3万4000円
・ポールクレマン ロゼ 3000円
・モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル(ボックス付き)Half 375ml:5300円/Full 750ml:7000円
・ドン・ペリニヨン(ボックス付き)2万7000円/グラス2脚+ボックス付き 4万円

※メニューは季節により変更となる場合がございます。
※写真はすべてイメージ、盛り付け例となります。商品に器等は含まれません。

おうちdeひな祭りセット
販売期間|2月23日(火・祝)~3月7日(日)
料金・内容|おうちdeひな祭りセット3~4名様用※消費税別
・ケーキ付き 2万2000円/ケーキ無し 1万8000円
・一の重:有頭海老、フォアグラのテリーヌ、栗きんとん、数の子、パテ・ド・カンパーニュ、苺とチーズのクレープ包み、紅白かまぼこ、イカの松笠焼き、鴨胸肉の西京味噌風味、スモークサーモン、筑前煮、昆布巻き、紅白なます
・ニの重:赤飯、手毬寿司、桜餅・ひな祭りケーキ(15cm)※みんタクを利用の場合はケーキ無しのセットになります。

ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック
住所|東京都港区海岸1-16-2
営業時間|11:00~20:00
※当面短縮営業となりますのでホームページをご確認ください。
www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html
予約・お問い合わせ|03-5404-7895(直通)


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