ひな祭りはお家で華やかにお祝いを。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイから、桃の節句をお祝いする「おうちdeひな祭りセット」が新登場
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」にて、3月3日（水）のひな祭りに向けてお家で華やかなお祝いが叶う「おうちdeひな祭りセット」を3月7日（日）までの期間限定で新たに販売します。
「福が重なる」、「めでたさが重なる」という願いを込めて、ひな祭りのお祝いのお料理は重箱に詰めてお届けいたします。
一の重は、腰が曲がるまで長生きができるよう長寿の願いを込めた海老、見通しの良い1年を過ごせるよう願った蓮根、家族が仲良く一緒に結ばれるという意味が込められた筑前煮、金運や勝負運を願う栗きんとん、一家の平和を願う縁起物とされ、お祝いの水引をイメージした紅白なます、子宝成就を願った数の子などを揃えました。
二の重は、華やかな手毬寿司とお祝いに欠かせないお赤飯を用意。お子様にも人気のサーモン、イカ、鯛をはじめ、ホテル特製ローストビーフの手毬寿司と、雛菓子の1つである桜餅を詰め合わせました。さらに、エグゼクティブ シェフ パティシエ德永による、苺とピンク色のシャンティーでデコレーションしたひな祭りケーキも含まれ、お家での華やかなひな祭りを演出。
総料理長
中宇祢満也（なかうね・みちや）
2001年フランス料理の世界大会「第35回ピエール・テタンジェ国際料理賞コンクール」にて世界第3位を受賞。フランス料理の伝統の技に、旬の素材を活かした独自の料理をはじめ、時代の潮流に合わせた素材や技法を取り入れた料理を提供。また、お客さまのご要望にあわせた料理の提案を心がけ、大切なシーンを最高のおもてなしで演出できるよう指揮をとる。出身地高知県の観光特使も務め、食文化のすばらしさを伝える活動も行っている。
ホテル特製ローストビーフやシャンパン・ワインなど取り揃えていますので、合わせてお楽しみください。
オプションメニュー※消費税別
・ローストビーフ1kg：1万2000円／2kg：2万3000円／3kg：3万4000円
・ポールクレマン ロゼ 3000円
・モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル（ボックス付き）Half 375ml：5300円／Full 750ml：7000円
・ドン・ペリニヨン（ボックス付き）2万7000円／グラス２脚＋ボックス付き 4万円
※メニューは季節により変更となる場合がございます。
※写真はすべてイメージ、盛り付け例となります。商品に器等は含まれません。
おうちdeひな祭りセット
販売期間｜2月23日（火・祝）～3月7日（日）
料金・内容｜おうちdeひな祭りセット3～4名様用※消費税別
・ケーキ付き 2万2000円／ケーキ無し 1万8000円
・一の重：有頭海老、フォアグラのテリーヌ、栗きんとん、数の子、パテ・ド・カンパーニュ、苺とチーズのクレープ包み、紅白かまぼこ、イカの松笠焼き、鴨胸肉の西京味噌風味、スモークサーモン、筑前煮、昆布巻き、紅白なます
・ニの重：赤飯、手毬寿司、桜餅・ひな祭りケーキ（15cm）※みんタクを利用の場合はケーキ無しのセットになります。
ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック
住所｜東京都港区海岸1-16-2
営業時間｜11:00～20:00
※当面短縮営業となりますのでホームページをご確認ください。
www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html
予約・お問い合わせ｜03-5404-7895（直通）
