京都の美食と多種多様な国内外のビールのペアリングが楽しめる、京都タワーサンド『FOOD HALL BEER FESTA』
京都駅直結の京都タワービル内の京都タワーサンドでは、2020年9月1日(火)〜30日(水)の期間、 B1F「FOOD HALL」にて『FOOD HALL BEER FESTA』を開催する。B1F「FOOD HALL」各店が販売するビー ルに加え、毎週金曜・土曜日はキリンビールのクラフトビールブランド「Tap Marché(タップ・マルシェ)」を販売する特設ブースを設置。
さらに大好評であった昨年から、本年は内容をパワーアップし、イベント開催期間を5日間から1ヶ月間に延長して開催される。そのほか、「Tap Marché(タップ・マルシェ)」特設ブースでは、9種類のクラフトビールと週替わりで3種類のクラフトビールが用意され、期間中に21種類ほどの「Tap Marché(タップ・マルシェ)」のクラフトビールとB1F「FOOD HALL」各店舗が販売する約30種類のビールを楽しめる。
「京都を味わう食べ歩きが楽しいフードホール」をテーマとするB1F「FOOD HALL」では、ホール席で19店舗のフード・ドリンクを持ち寄って自由に飲食可能なため、約50種類のビールと各店舗おすすめのフードを一緒に楽しめる。
京都の美食と多種多様な国内外のビールのペアリングにより、ビールの美味しさが一層楽しめるイベントとなっているので必見です。
Tap Marché(タップ・マルシェ)
「Marché(市場)」のように、個性豊かで多様なクラフトビールと多くのお客様が出会い、気軽に楽しんでいただく「場」を実現することで、新たなビール文化の創造を目指す取り組みをしている
Tap Marchéのビール(※一部抜粋)
伊勢角谷麦酒ヒメホワイト
ゆずとコリアンダーの香りを少しだけのせた、やわらかな口当たりと優しい酸味が爽やかなビール。
金しゃち名古屋赤味噌ラガー
麦芽と赤味噌の旨みを融合した深いコクと飲み口を持つ、個性的な一品。名古屋名物の「赤味噌」を原料の一部に使用したオリジナルビール。
TOKYO BLUES セッションエール
エールタイプで、広がる豊かな柑橘系の香りと、余韻に残るシャープな苦味が印象的。
SVB Afterdark
柔らかな甘みと上質な苦味を引き出し、味のふくよかさと飲みやすさを兼ね備えている。
SVB JAZZBERRY
ラズベリーが奏でるハーモニー。爽やかな飲み口と、華やかなルビー色が特徴。
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「FOOD HALL」の国内外のビール
B1F「FOOD HALL」にある19店舗のうち、18店舗にて京都産クラフトビールやハワイ、メキシコ、タイ、ベトナムなど国 内外のビール約30種類を販売する。
B1F「FOOD HALL」のおすすめするフード
京の焼肉処 弘
おまかせ 5 本の盛り合わせ
人気の部位を盛り合わせた人気の一皿。ビールに合う、部位+串を堪能できる。
京の焼肉処 弘
三条商店街で昭和51年創業の精肉店が営む「京の焼 肉処 弘」では、黒毛和牛を1頭買いすることで新鮮かつ上質な牛肉を手頃な価格楽しめる。そんなお肉を「より手軽に、より身近に」というコンセプトで、初の焼肉串店をオープン。長年京都の焼肉店として親しまれてきた“弘”の新たな価値を体験してみてはいかがでしょうか。
https://yakiniku-hiro.com/
フライドチキンとハイボール リンク
唐揚げ MIX(もも/塩)
もも唐揚げ3つと塩唐揚げ3つで、食べ比べも楽しい唐揚げMIX。フライドチキンにはハイボール？でも、ビールにはやっぱり唐揚げでしょ！
フライドチキンとハイボール リンク
河原町三条で人気を集めるジューシーチキン×ハイボールの店。超低温でじっくり火を入れて仕上げるフライドチキンが名物。口に近づけるだけで漂うハーブの香りと、久斗の中でジュワッと溢れる肉汁が堪らないと評判。他にも自家製チキンナゲットなど国産鶏を使うここだけのメニューが揃いっている。
https://link-kyoto.gorp.jp/
鳥せい
合鴨の生ハム
塩味の効いた、脂とろける合鴨の生ハムをたまねぎスライスやレモンを添えている。ビールによく合うのでぜひ食べてみてください！
鳥せい
創業340年の歴史ある蔵元として、当主が代々山本源兵衛を名乗り現在11代目。山本本家から直送される蔵出しの「原酒」やしぼりたて「たれ口」の日本酒とよく合う、居酒屋メニューが揃う店。店名どおり、国産鶏を使い日本酒で炊き込んだタレを付けてじっくり仕上げる焼き鳥が中心。
http://www.torisei.com/
Gottie’s BEEF ゴッチーズビーフ
自家製極太ソーセージ
外はパリッと、中はジューシーな肉の旨みが詰まったこだわりの自家製ソーセージをプレーン・チ ョリソー・バジル・チーズの4種類を用意。噛んだときに広がる それぞれの香りと旨みをぜひ！
Gottie’s BEEF ゴッチーズビーフ
赤身肉本来の旨味を閉じ込め焼き上げる熟成肉の専門店。じっくり時間をかけたこだわりの熟成牛ステーキをメインに、肉の旨みを閉じ込めたハンバーグやお酒に合う一品料理が揃っている。ランチは、ステーキやハンバーグなど肉メニューが990円~とリーズナブルに楽しめる。食事やお酒を味わうもよし、様々なシーンにあわせて楽しめる店。
http://www.gotties-beef.com/
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京都タワーサンド×キリンビール
京都タワーサンド『FOOD HALL BEER FESTA』
開催期間｜9月1日(火)〜30日(水)
営業時間｜11:00〜23:00
Tap Marché(タップ・マルシェ)特設ブースの営業時間
・9月4日、11日、18日、25日(金) 16:00~23:00
・9月5日、12日、19日、26日(土) 11:00~23:00
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間を変更する場合がございます。営業時間変更の際は上記の“OPEN”“CLOSE”時間は変更営業時間にて開催いたします。
会場｜京都タワーサンド B1F「FOOD HALL」
住所｜京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町 721 番地(京都タワービル内)
TEL｜075-746-5867
https://www.kyoto-tower-sando.jp /
