休憩がてら食べたいスイーツ＆和菓子
「DJ編集部が厳選！忘れられない味」
取材やプライベートで日本各地を渡り歩き、さまざまな場所や逸品に触れてきた小誌編集部。彼らが旅先で食した忘れられない美味しい味を、目的別に全6記事で紹介します！
桜島の絶景とともに楽しみたい
「ぢゃんぼ餅 平田屋」／鹿児島県・鹿児島市
鹿児島の代理店の方が連れて行ってくださった平田屋のぢゃんぼ餅。砂糖醤油がかかったシンプルな郷土料理ですが、ここは表面に付いた焦げが醤油の甘みにいいアクセントを利かせていて、手が止まりませんでした。店によって味が違うので、食べ歩きもおすすめ。
ぢゃんぼ餅 平田屋
住所｜鹿児島県鹿児島市吉野町9673
Tel｜099-247-3354
営業時間｜9:30〜18:00
定休日｜木曜不定休
https://jyanbomochi.com/
Yes, I’m happy.
「冷乳果工房GENOVA」／大分県・別府市
創業40周年を迎えるジェラート屋。地元食材を中心にさまざまな味が楽しめる。私は2回訪問。ピスタチオとマスカットを食べました。（写真は同行者のもの）ジェラートって、こんなにフレッシュ？ と感激。まさにひと口食べたらハッピー！ ちなみに徒歩圏内の香凛→ジェノバは別府ゴールデンコース。
冷乳果工房GENOVA
住所｜大分県別府市北浜1丁目10−5
Tel｜0977-22-6051
営業時間｜12:00〜21:00
定休日｜水曜
https://genovaice.thebase.in/
どこを取っても唯一無二の味
「茶寮 宝泉」／京都府・京都市
これは一度食べてみたいと、タイミングを見計らって訪問。庭のある風流な趣の店内で、注文を受けてからつくるというぷるぷるのわらび餅は、本当に感動的。見た目以上に、食感がたまりません。トロトロ感、弾力、ほんのりとした甘さ、最高です！
茶寮 宝泉
住所｜京都府京都市左京区下鴨西高木町25
Tel｜075-712-1270
営業時間｜10:00〜17:00 （L.O.16:30）
定休日｜水・木曜
ほっとさせてくれる京都のおやつ
「八方焼本舗 小松屋」／京都府・京都市
本物のやきいものような愛らしい見た目にテンションアップ。材料にサツマイモは使っておらず、黄身あんを使い焼き上げてあり、ほどよいシナモンの風味がいい感じ。人気で売り切れていることも。しみじみ美味しいお菓子です。
八方焼本舗 小松屋
住所｜京都府京都市中京区寺町通御池下ル下本能寺前町514
Tel｜075-231-7753
営業時間｜9:00〜17:00
定休日｜月曜、第3火曜
text: Discover Japan photo: Discover Japan
Discover Japan 2021年5月号「美味しいニッポントラベル」
《編集部が厳選！忘れられない味》
１｜旅の目的にしたい店
２｜出張のついでに寄りたい地元の名店
３｜食を目当てにして泊まりたい宿
４｜休憩がてら食べたいスイーツ＆和菓子
５｜自宅に持ち帰りたい地域の食材（Coming Soon）
６｜食事をより美味しくするうつわ＆調理器具（Coming Soon）
