ホテルジャーナリスト・せきねきょうこさんの《記憶に残る絶品朝食》7選
ホテル＆宿の朝食の愉しみ【後編】
食事が愉しみな旅先では、満腹感を遥かに超える贅沢な夕食をとっても、翌朝目覚めると、お腹がそこそこすいているから不思議……。そして、一日を幸せに過ごせる“美味しい朝ごはん”が待ち遠しい。
ホテル龍名館東京
これ以上ない立地のよさと手づくり朝食
好立地のほかに、ゲストがこの宿を選ぶもうひとつの理由は確実に朝食だ。東京産食材を多く使うホテル自慢の朝食「東京ブッフェ」。心にも身体にも贅沢な朝食で、鰹節と昆布の出汁と合わせ糀味噌の味噌汁に、旬の食材の手づくり和惣菜が並ぶ。たんぱく質や炭水化物、食物繊維などをバランスよく食せる。朝食目当てのリピーターが多いのも納得。
【朝食のスタイル】
ブッフェ／6:45〜10:00（L.O.9:45）※60分の時間制
【外来利用／料金】
可／2800円（税込）
住所｜東京都中央区八重洲1-3-22
Tel｜03-3271-0971
宿泊料金｜1室2万1000円〜（税・サ込）
客室数｜135室
IN｜15:00 OUT｜11:00
グランド ハイアット 東京
インターナショナルな雰囲気の中で迎える朝食
外国の高級ホテルのように世界各国の言葉が飛び交う賑やかな「フレンチ キッチン」での朝食タイム。オープンキッチンで提供される料理も国際派。朝食の圧倒的人気はエッグベネディクトやフレンチトースト。一方で、健康志向とともにプロテイン豊富なホワイトオムレツにグルテンフリーのパンなど栄養バランスよく低カロリーな「ヘルシー ブレックファスト」に注目。
【朝食のスタイル】
ブッフェとセットメニューまたはアラカルト／6:30〜10:30
【外来利用／料金】
可（要予約）／4510円（税込）
住所｜東京都港区六本木6-10-3
Tel｜03-4333-1234
宿泊料金｜1室6万9575円〜（税・サ込）
客室数｜387室
IN｜15:00 OUT｜12:00
箱根・翠松園
登録有形文化財の中で食す料理とうつわの饗宴。
朝食は和食か洋食が選べる
美味しい食事、美しい和食が食べたくなると思い出す「箱根・翠松園」。贅極まる夕食、心休まる朝食。特に朝、静かな環境で食す和食は格別。食材に恵まれる箱根で、釜炊きの厳選コシヒカリ、新鮮な焼き魚、自家製湯豆腐、江戸前風玉子焼き、曲げわっぱの中には旬の野菜料理など上質な副菜がずらり。うつわも愛でたい優雅な朝食時間。
【朝食のスタイル】
食事処／8:00、9:30、10:00の3部制
【外来利用／料金】
不可／宿泊費に込み
住所｜神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷519-9
Tel｜0570-0117-22
宿泊料金｜1泊2食付8万3600円〜（税・サ込・入湯税別）
客室数｜23室
IN｜15:00 OUT｜11:00
ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 京都
イタリア料理のシェフがつくる朝食に感嘆の声。
独創性と上質感、新しい朝食の世界を展開
東京・銀座のリストランテ「アロマフレスカ」のオーナーシェフである原田慎次氏が手掛けるレストランだけに、まるでコースのような朝食セットメニュー。メインは3種（ご飯と豚汁、朝パスタ、イタリア風の食べるスープ「ズッパ」）から選択。さらに真っ白な洋食器が朝食にふさわしい清涼感を演出し、食欲をそそる。
【朝食のスタイル】
メインが選べる定食スタイル／7:00〜10:30（L.O.10:00）
【外来利用／料金】
不可／3630円（税・サ込）
住所｜京都府京都市中京区東洞院通御池上ル船屋町420
Tel｜075-241-1110
宿泊料金｜コーナーデラックス1室8万7200円〜（2名利用朝食付、税・サ込）
客室数｜125室
IN｜15:00 OUT｜11:00
ホテル ザ セレスティン京都祇園
伝統と新しさの中を京都祇園で満喫。
食通も唸るビュッフェ朝食
先代からの歴史が140年、祇園に根を張り伝統を継ぐ日本料理の老舗「八坂圓堂」がホテル内に出店。レストラン「八坂圓堂 THE CELESTINE KYOTO GION」で美食の探訪。朝食のテーマは「京都の朝」。季節の一品やつくりたての出汁巻き卵、目の前で調理する天ぷらなど、朝から楽しめる老舗の技の数々。
【朝食のスタイル】
和洋ビュッフェ／7:00〜10:30（最終入店10:00）
【外来利用／料金】
可／3300円（税込）
住所｜京都府京都市東山区八坂通東大路西入ル小松町572
Tel｜075-532-3111
宿泊料金｜1室朝食付4万5220円〜（税・サ込）
客室数｜157室
IN｜15:00 OUT｜12:00
ザ・リッツ・カールトン京都
極上の味を揃えた最高級ホテルの朝食。
選択肢はシーンに合わせて和食と洋食から選択可能
「世界一」との評判が高い「ピエール・エルメ・パリ」のクロワッサンを目当てに泊まる人もいるほど、上質な食材が並ぶ「インターナショナルブレックファースト」。和食派には、日本料理「水暉」が手掛ける和朝食「あさげの水暉膳」もおすすめ。ホテル内にはミシュランの星に輝く日本料理レストラン「天麩羅 水暉」もある。
【朝食のスタイル】
セットメニュー（あさげの水暉膳またはインターナショナルブレックファースト）、インルーム（王と王妃のブレックファースト※宿泊パッケージのみでの提供）／7:00〜11:00（L.O.10:30）
【外来利用／料金】
不可／セットメニュー5000円（税・サ別）
住所｜京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔
Tel｜075-746-5555
宿泊料金｜1室11万4000円〜（朝食2名分付、税・サ込）
客室数｜134室
IN｜15:00 OUT｜12:00
NEMU RESORT
伊勢志摩のリゾートで自然との一体感を満喫。
朝食は個性豊かな3つのダイニングから選択
かつて伊勢志摩は地元の海産物を天皇に献上していた豊富な食材の土地柄。海を見晴らす「里山ラウンジ」では極上のリゾート感が味わえる。朝の爽やかな空気の中、テラス席での「グランピングブレックファスト」はゴージャスな一日のはじまり。目覚めのドリンク、卵料理、グリルなどアウトドアらしいメニュー。
【朝食のスタイル】
ブッフェ（レストラン 里海）7:00〜10:00（L.O.9:30）、セットメニュー（グランピングブレックファスト、森のあさごはん）8:00〜、8:30〜
【外来利用／料金】
不可／ブッフェ3520円（税込）、セットメニュー4070円（税込）
住所｜三重県志摩市浜島町迫子2692-3
Tel｜0599-52-1211
宿泊料金｜1泊2食付2万4310円〜（税・サ込、入湯税別）
客室数｜68室
IN｜15:00 OUT｜11:00
読了ライン
※1泊2食付の場合、2名利用時の1人分の料金を表記
