最新号
2025年6月号 Vol.163特集：人生100年時代、食を考える。
日本の食文化の価値や可能性を多様な視点から解剖。料理研究家・大原千鶴さんや料理人・山下春幸さんのインタビューは必読。人生100年時代に何を選び、何を食べるのか？これからの「食べる」を考えてみませんか。
1,210円（税込）／2025.05.07 発売
バックナンバー
Discover Japanは毎月6日発売の月刊誌です。 こちらでは、最新号からバックナンバー、別冊Discover Japanの各シリーズなどの 関連ムック本や書籍まで、本書に関する本がご覧いただけます。
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