FOOD

菓子研究家・福田里香さんが贈る。
愛(め)でたいお菓子【後編】

2022.1.19
菓子研究家・福田里香さんが贈る。<br>愛(め)でたいお菓子【後編】

正月に季節の祭事、記念日や誕生日、卒入学、それから日々のちょっとした幸運まで。菓子研究家・福田里香さんがお届けするのは、見ても食べても愛くるしいスイーツギフト。今回は、自分への贈り物にもぴったり!洋菓子や和菓子、無添加のものまで、さまざまなお菓子を前後編記事でご紹介します。

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福田さんがおすすめする、こだわりのお菓子

ポップでかわいく身体にもやさしい!
「ICE CREAM & Waffle CONE SET OF 4 flavors」/Harlow ICE CREAM

軽い甘さで後味よく、ヴィーガン対応のアイスやコーンもつくるなど、コンテンポラリーなクラフトアイス。冷凍菓子で群を抜いて包装のクオリティが高く、発泡スチロールさえすてきに見える。包装紙から最後のひと口まで愛でたい要素しかない。

Data
価格|
2800円
内容量|4個/150㎖(個)、ワッフルコーン4個
※ヴィーガン対応あり
(画像はミックスベリー、ピスタチオ&クルミ、ごま味噌&ブラッククッキー、苺ミルク&ラズベリー生チョコ) 
原材料|(一部)乳製品、フルーツフレイバー、有機ココナッツミルクほか
賞味期限|製造日から60日間
問い合わせ先|Harlow ICE CREAM
所在地|兵庫県
注文方法|TEL/ウェブ
電話番号|078-585-5388
www.harlow-icecream.com

レースに包まれた堺の和菓子をギフトに
「けし餅」/小島屋

「堺名産」の掛け紙と紙レース貼りの箱、経木製の仕切りにうっとり。いまや貴重な包装だ。こしあんを包む薄皮餅にまぶされたけしの実はひと粒も取れない。究極にシンプルで美しい味。安土桃山時代、千利休の茶の湯の流れから生まれた堺の銘菓。

Data
価格
|1334円(紙函入り)
内容量|9個/40g(個)
原材料|餅粉、小豆、上白糖、けしの実
賞味期限|製造日から4日間
問い合わせ先|小島屋
所在地|大阪府
注文方法|TEL/ウェブ
電話番号|072-232-0313
www.keshimochi.com

無添加無着色、まるで果物そのもの
「みすゞ飴セロファン包装型B‐8」/みすゞ飴本舗飯島商店

箱絵に菱型の仕切り、セロファンの包み紙まで、素朴な「愛でたさ」に満ちている。信州上田でつくり続けるフルーツゼリー。国産果実使用、無香料・無着色にこだわる姿勢はいまの時代にふさわしい。しっかり果物の味が際立つ味わいは唯一無二。

Data
価格|
864円
内容量|約35個(6種)/460g (あんず、もも、梅、ぶどう、三宝柑、りんご)
原材料|果実、グラニュー糖、水飴ほか
賞味期限|製造日から180日間
問い合わせ先|みすゞ飴本舗飯島商店
所在地|長野県
注文方法|TEL/ウェブ
電話番号|0268-23-2150
https://misuzuame.com

すべての人がうれしい!幸福感あふれるギフト
「ノアショコラ」/巴裡(パリ)小川軒

最近一部の箱がアートディレクター・井上庸子さんのデザインに変更。灰味のピンク箱に茶の細リボン。蓋にはコッパーカラーのロゴ。控えめに言って最高。秋冬なら生地にフランボワーズジャムを挟んだチョコとクルミの焼き菓子を並べて愛でたい。

Data
価格|
1566円
内容量|5個
原材料|小麦粉、カカオ、砂糖、クルミほか
賞味期限|製造日から約10日間
問い合わせ先|巴裡 小川軒 新橋店
所在地|東京都
注文方法|TEL/ウェブ
電話番号|03-3571-7500
https://ogawaken.co.jp

text: Ricca Fukuda photo: Wakana Baba
Discover Japan 2021年12月号「ストーリーのある贈り物」

 

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