FOOD

岡山県産マスカットを贅沢に使った
夏季限定の和菓子「陸乃宝珠」

2020.7.15
<b>岡山県産マスカットを贅沢に使った<br>夏季限定の和菓子「陸乃宝珠」</b>

ほんのりとした酸味と高貴な香りが特徴の岡山県産マスカット オブ アレキサンドリアを、贅沢に丸ごと使用した和菓子が限定販売中。エジプト原産でクレオパトラが好んだことから“果実の女王”と呼ばれ、気品溢れる風味と上品な甘さが魅力。

陸乃宝珠には自社農園や契約農家から届けられた新鮮なマスカット オブ アレキサンドリアを使用。そして職人によって、ひと粒ずつ求肥で丁寧に包み砂糖をまぶすことによって、果実とともにさまざまな食感が楽しめます。爽やかな風味が絶妙に調和した逸品です。

陸乃宝珠(りくのほうじゅ)
価格|1個303円
販売場所|各直営店、オンラインショップほか
問|宗家 源 吉兆庵
Tel|0120-277-327
www.kitchoan.co.jp

2020年7・8月号 特集「この夏、どこ行く?ニッポンの旅計画108」


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