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2018年10月号 Vol.84

特集:
みんなの京都ナイショの京都

Discover Japan 2018年10月号 Vol.84

980円(税込)/2018.9.6発売

まだ京都に行ったことがない人はもちろん、何度となく足を運んでいる人にとっても、尽きることのない魅力を放つ街、京都。数多くの名所や文化財を有するこの街は、どんなスタイルの旅人をも深い懐で受け入れてくれる日本有数の観光地です。その一方で、「一見さんお断り」、「非公開」など、どこか謎めいた部分を持ち合わせているのも京都の魅力ではないでしょうか。今年の京都特集のテーマは「みんなの京都、ナイショの京都」。誰もが知っている名所の大人ならではの歩き方提案、そして「京菓子」、「庭」、「幕末」などのテーマで巡る京都、憧れの一流料亭のコース全品公開、そして袋とじ企画では、京都人に教えてもらうナイショの馴染みの店を紹介します。特別付録は、京都関連の著書を数多くもつ作家・柏井壽さんによる書き下ろし『みんなの食堂、ナイショのご馳走』。こちらも大注目です!

女優・田中麗奈さんが体験するナイショの京都

何度となく足を運んで、よく知っているつもりでもまだまだ奥深く興味が尽きない千年の都・京都。普段は公開されていない寺院や、古くて新しい日本文化の秘めやかな愉しみを、田中麗奈さんが体験しました。聖護院門跡では聞香、護摩焚き、非公開の大徳寺 真珠庵で坐禅体験など、その魅力を伝えていただきます。

女優・田中麗奈さんが体験するナイショの京都
【特別袋とじ企画】京都人にこっそり教えてもらう、ナイショの馴染みの店

【特別袋とじ企画】京都人にこっそり教えてもらう、ナイショの馴染みの店

京都で生まれ育った、生粋の京男・京女がいつも通っている美味しい店って、どんなところ? のぞいてみたい……そんな私たちのワガママな願いをかなえるべく、各界で活躍中の京都人の皆さんに、こっそり教えてもらいました。今回は、50年ぶりに嶋原で誕生した葵太夫さんにもお気に入りお昼ごはんをうかがいました!

みんなが知ってるあの名店、ナイショで全品公開。
京都吉兆 嵐山本店/菊乃井/未在

京都へ行く理由はさまざまなれど、憧れの名料亭での食事を目当てにした旅をする人も多いのではないでしょうか。
今回は、美食の都・京都において、熱い視線を集め続ける3軒を徹底紹介。誰もが一度は味わいたいと夢見るコース料理を全品お見せいただきます。京都の第一線をゆく店の秘密を覗き見てください。

みんなが知ってるあの名店、ナイショで全品公開。京都吉兆 嵐山本店/菊乃井/未在
連れて帰りたい京都

連れて帰りたい京都

いまは何でも取り寄せて買えてしまう時代です。でも、せっかく京都を訪れたなら足を運ばなければ聞くことのできないつくり手の話と、ともに買って帰りたい、京都ならではのいいものがあります。自分に人に、思わず買いたくなる京都土産を厳選してご紹介します。

【特別付録】みんなの食堂、ナイショのご馳走

せっかくの京都旅、どんな美味しいものを食べようか。そんなワクワクした心地で新幹線に乗り込む2時間。お供にぴったりなのがこの付録です。いつむ変わらぬ笑顔で温かく客を迎える「みんなの食堂」と、少し前の予約で京都ならではの食を愉しめる「ナイショのご馳走」を、全部で50件収録。あれもこれも食べたくなっていまう美味しいエピソードで、作家・柏井壽さんにご紹介いただきます。

【特別付録】みんなの食堂、ナイショのご馳走
『Discover Japan』半額キャンペーン!

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