International Edition
Discover Japan Vol.30
2013年10月号
933円+税
A4変形版/224ページ
■この秋、あなたの行きたい京都
俳優・井浦 新×アート/女優・白羽ゆり×庭園/お菓子研究家・福田里香×お菓子/バイヤー・山田 遊×伏見エリア

■みうらじゅんさんがいま注目する京都上人像巡り

■京都人に聞いた いまイチオシの京都

■京都人と五山の送り火

■松本栄文さんが伝える平安京以前からある神社のルーツ 上賀茂神社の秘密
京都はアートをテーマに旅したい
アートに深い関心を寄せる俳優・井浦新さん。京都には本物がある---この想いを胸に日本の心、日本の美意識に五感で親しみ、日本人ならではの価値観を研ぎ澄ます旅に出る。
京都のお菓子の秘密が知りたい
京都の美食の一角を担う「お菓子」の数々。伝統の和菓子から洋菓子、おやつに至るまで、名品名店は限りない。そんな麗しのお菓子文化を、お菓子研究家の福田里香さんと探ります。
上賀茂神社の秘密
平安京遷都以前、賀茂族によって創建された上賀茂神社。京都三大祭のひとつである葵祭の儀式、旧儀にのっとった神饌全品紹介など、知られざる上賀茂神社について、食品学者であり公家の近衛流分流の出身でもある松本栄文さんに紐解いていただきます。

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