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Discover Japan1月号「ニッポンの酒 最前線!」発売中です!

2017.12.9
Discover Japan1月号「ニッポンの酒 最前線!」発売中です!

年末も差し迫り、何かとお酒を飲む機会が増えてくる時期。最新号では「ニッポンの酒、最前線」と題し、いま飲むべき酒について盛りだくさんの情報をお届けします。

まず日本酒。今回は「ドメーヌ」をキーワードに、「新政」と「九平次」を取材。酒の原料である「米」にとことんこだわった酒づくりの秘密とは?

そして進化の止まらない日本ワイン、密かなブームとなりつつある「クラフトジン」など、旬の酒トピックス満載でお届けしています。その他、あの「すきやばし次郎」の秘密を解き明かす巻頭特別企画と、そしてお正月に向けて読み込みたい、松本栄文さん監修の豪華特別付録冊子も収録。

まさに必読の一冊です!

前号に続き、オリジナルアプリとの連動企画もあります。
ぜひチェックしてみてください!

CONTENTS

・EXILE・橘ケンチさんが訪ねる! 米、水、酵母、木桶すべてを秋田で完結させる。
新政、原点回帰!

・日本酒界の開拓者、九平次の挑戦

・年々、美味しさが増す一方です。日本ワイン、進化中。

・保存版 人気酒販店厳選! いま飲むべき日本の酒97
日本酒/日本ワイン/焼酎

ほか

特別付録冊子
「御雑煮図鑑」

¥980(税込)
(2017.12.6発売)

www.ei-publishing.co.jp/magazines/detail/discover-japan-451794/