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新潟の新しいプレミアム米「新之助」をいち早く味わえる! リリースパーティー開催

2017.9.20
新潟の新しいプレミアム米「新之助」をいち早く味わえる! リリースパーティー開催

今年も新米の季節がやってきます。炊いただけでも十分美味しい新米ですが、より特別感をもって秋の訪れを体感できるイベント、「『New Luxuryな、新潟づくしの1日』curated by 新之助」が、10月11日(水)に開催されます。GINZA SIXを会場に、一日限りの特別ブッフェが登場するほか、「米」とゆかりの深い「能」の鑑賞も体験できます。そんなラグジュアリーな一夜の見所をご紹介します。

GSIXきっての料理人がメニューを開発!

GINZA SIX 6F「銀座大食堂」全8店舗による豪華ブッフェ

今年4月のオープン以来、大きな話題を呼ぶGINZA SIXが、本イベントの会場です。メニューをプロデュースするのは、「京都 吉兆」総料理長 徳岡邦夫シェフを筆頭に、GSIXの6階「銀座大食堂」に集う、日本料理界を牽引する料理人たちです。メニューは新潟の新しいプレミアム米「新之助」に合わせて開発されました。

新之助とは……
米どころとしての歴史を誇る新潟が2017年秋に発売する新米。大粒で炊き上がりにツヤがあり、「硬さ」と「粘り」を兼ね備え、味はコクと甘みが特徴

「新之助」の、しっかりとコクと甘みのある強い味に負けない具材とのコラボをメインに、彩り豊なおかずやスイーツを各8店舗がそれぞれ3点ずつ、全24品を考案しました。本メニューが提供されるのは、なんとイベント当日の一日だけという贅沢さ。プレミアム米「新之助」をひと足早く楽しめる特別な機会となりそうです。

能鑑賞も楽しめます

GINZA SIX 地下3階 観世能楽堂

これだけでも十分豪華な試食会ですが、あなどるなかれ。試食会の前には、能の舞台も予定されています。祈りの芸能ともいわれる「能」は、天下泰平・国土安穏・五穀豊穣・子孫繁栄といった願いが込められています。

今回は宝生流能楽師シテ方・佐野 登さんによる『猩々(しょうじょう)』を上演。霊獣の「猩々」が酒に浮かれて舞を舞い、いくら飲んでも尽きることのない酒をもたらし、これからの繁栄を願うという演目は、「ハレの日の米」を謳う「新之助」のコンセプトを汲んだ内容です。

食と芸能のラグジュアリーなコンテンツ目白押しのイベントで、今年の秋を満喫してみてはいかがでしょうか。お申し込み方法はこちらをご確認ください。
イベント当日の模様は、11月発売号の本誌でもお届けしますので、そちらも合わせてお楽しみください。
(text: Discover Japan)

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『New Luxuryな、新潟づくしの1日』curated by 新之助
開催日:2017年10月11日(水)
会場:GINZA SIX(B3F観世能楽堂、6F銀座大食堂)
住所:東京都中央区銀座6-10-1
時間:18:30~22:30(受付開始18:00~)
<タイムスケジュール>
18:30~ 観世能楽堂で能お披露目(45分)
20:00~ 新之助リリースパーティ開始(19:30開場)
21:00~ 「新之助」CM紹介
21:10~  能楽師 佐野登氏によるトークショー「米と能」(20分)
料金:8000円 (定員250名)

申込み方法:ウェブページ参照
※9/20(水)応募開始(予定) ※事前お振込制
問:本田屋本店
Mail:shinnosuke@hondaya.jp
www.facebook.com/events/122885765108629

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★『Discover Japan』が後援する、佐野 登さんの能公演を、2月3日(土)に予定しております。
ただいまチケット申し込みを受付中です。詳細はこちらからご確認ください。